【戰(zhàn)隊精英】蔣世林：百條魷魚練手，只為極致完美
2014-08-25
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文章摘要：蔣世林，位列導師李大洪精英方陣，來自陜西新東方金牌大廚專業(yè)1301班，參賽項目為熱菜。擅長酸菜魚、杭椒牛柳、香辣蝦等……
蔣世林，位列導師李大洪精英方陣，來自陜西新東方金牌大廚專業(yè)1301班，參賽項目為熱菜。擅長酸菜魚、杭椒牛柳、香辣蝦等菜品制作，順利通過海選后，確定晉級賽參賽作品《金魚戲蓮》。
課堂之外，百余條魷魚練手，苦練金魚花刀。嚴于律己，自我要求刀工精細，只為呈現(xiàn)極致完美。
他的夢想是畢業(yè)后開一家屬于自己的中餐廳，讓美食傳遞千家萬戶。
金牌大廚1301班——蔣世林
作品——金魚戲蓮
本文關鍵字：陜西新東方
標簽
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點烘焙專業(yè)
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實結合掌握精湛西餐技術
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