【畢業(yè)學(xué)子回訪】：趁青春，努力奮斗

關(guān)注畢業(yè)學(xué)子就業(yè)動(dòng)態(tài)、為學(xué)生提供更好的就業(yè)服務(wù)是陜西新東方烹飪學(xué)校一直密切關(guān)注的問題。近日，創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心老師前往西安億康餐飲集團(tuán)有限公司回訪畢業(yè)學(xué)子，了解他們的工作動(dòng)態(tài)。

近年來(lái)，我們與億康建立了深厚的合作關(guān)系，培養(yǎng)了一批又一批杰出的烹飪?nèi)瞬�，扎�?shí)的專業(yè)技能、良好的職業(yè)素養(yǎng)受到了億康各層管理人員的一致好評(píng)。

在與丁盼盼的交流中，他回憶道：由于學(xué)習(xí)成績(jī)太差，高考落榜后，就在繼續(xù)補(bǔ)習(xí)和到社會(huì)上打拼之間徘徊，想著對(duì)文化課不感興趣，在復(fù)讀也是一樣的結(jié)果，就選擇輟學(xué)。背上行囊，選擇去社會(huì)上打拼。在不斷的碰壁中，才慢慢體會(huì)到社會(huì)上常流傳著一些嘆息：“我只是一個(gè)弱者，一沒文憑，二沒工作經(jīng)驗(yàn)，終將被社會(huì)淘汰……”這句話的真正含義。為使自己盡快的成長(zhǎng)起來(lái)，不在是食物鏈的低端，在朋友的介紹下，通過(guò)師資力量對(duì)比，終選擇陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)技能。

進(jìn)入企業(yè)后，有了之前的社會(huì)經(jīng)歷，更加珍惜來(lái)之不易的就業(yè)機(jī)會(huì)，腳踏實(shí)地的提升自己，“簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做、重復(fù)的事情精細(xì)”，是我對(duì)自己的要求。“不想當(dāng)將軍的士兵不是好兵”，利用閑暇時(shí)間查漏補(bǔ)缺，學(xué)習(xí)管理知識(shí)，把握每一次晉升的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在已經(jīng)成長(zhǎng)為店面的廚師長(zhǎng)。

從談話中，他表現(xiàn)出對(duì)在億康工作的喜愛，并且認(rèn)為在陜西新東方烹飪學(xué)校練就的扎實(shí)基本功給予他目前的工作帶來(lái)很大幫助。

的確，當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)，洋溢奮斗的社會(huì)，它需要競(jìng)爭(zhēng)支撐，正如“適者生存，弱者淘汰”那樣殘酷，它也需要奮斗來(lái)作證，正如“一波三折”那樣激烈。掌握一門專業(yè)技能，才能更好地適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，陜西新東方烹飪學(xué)校作為專業(yè)的職業(yè)教育院校，建校以來(lái)，志在培養(yǎng)全面發(fā)展的廚師、西點(diǎn)、西餐人才，目前已經(jīng)取得了巨大成效。在培養(yǎng)人才的道路上，我們?cè)絹?lái)越專業(yè)。