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芝士焗意面

//www.mingjiangjia.cn 來(lái)源:陜西新東方烹飪學(xué)校時(shí)間:2019-06-21 點(diǎn)擊:

摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品——芝士焗意面

學(xué)生:孔一鳴

專(zhuān)業(yè):兩年制西餐總廚

籍貫:陜西西安

學(xué)習(xí)時(shí)間:半年

主料:意大利細(xì)面 150g

輔料:自制番茄肉醬一大勺、雞肉腸 1條、馬蘇里拉芝士碎適量、雜錦香草 1撮、橄欖油適量、鹽適量

做法:

1、烤箱上火170°預(yù)熱。

2、小鍋加半鍋水,煮開(kāi)倒入適量橄欖油和鹽后,放入意面,中火煮7分鐘。

3、煮熟后倒出,過(guò)冷水后瀝干水分備用。

4、在耐熱碗中依次放入意面,番茄肉醬和雞肉腸后撒上適量芝士。

5、放入烤箱,中上火烤至芝士融化微焦即可。

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