【中高考飲食篇】早餐篇

很多家長會問平時挺重視給孩子吃早餐的，可是高考來臨之前早餐吃什么好呢?中式早餐還是西式早餐呢？

早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。至于早餐是中式還是西式，并不那么講究，只要營養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。

比如說，一個切片烤的全麥饅頭(或面包也可)，幾片醬牛肉，一碟芹菜丁拌核桃仁，一碗牛奶燕麥粥，再加半碗櫻桃番茄。這樣營養(yǎng)全面的早餐很適合于考生。因為孩子從吃完早飯到考試結(jié)束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以幾個小時之內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高度的思維效率。

又比如說，吃一兩個菜肉包子，一碗燕麥片小米粥，一只水煮蛋，一碟五香煮花生，就是很好的早餐了。粥可以換成湯面，比如番茄蘑菇雞蛋湯面;包子可以換成雞蛋蔬菜煎餅，雞蛋可以換成豆制品或熟肉，蔬菜水果可以按喜好調(diào)整。

后，提醒各位考生家長們，切不可盲目給孩子進補，暴飲暴食等，飲食一定要規(guī)律營養(yǎng)。在此，陜西新東方烹飪學(xué)校預(yù)祝所有考生考試順利，金榜題名！