【高考飲食篇】：各位家長同學(xué)，高考第一天營養(yǎng)攻略請(qǐng)注意查收！

高考前夕，考生易出現(xiàn)食欲下降的現(xiàn)象。許多家長都非常關(guān)心小孩，在孩子高考前，他們總喜歡把各種營養(yǎng)品都買回家，部分家長還餐餐為孩子做大魚大肉的美食，一心想著為孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。

據(jù)研究表明，考前孩子沒胃口一方面是因?yàn)閴毫Υ笥绊懙模�另一方面與家長打亂孩子以往的飲食規(guī)律有關(guān)�？荚嚽昂涂荚嚻陂g給孩子“惡補(bǔ)”，是萬萬不可取的。

特此陜西新東方烹飪學(xué)校小編為考生們準(zhǔn)備的高考第一天營養(yǎng)攻略，家長不妨一試。

早餐：全麥面包＋豆?jié){＋幾片蘋果

水果：香蕉1根

午餐：鮭魚拌豆腐、香脆三絲、海米上湯娃娃菜

晚餐：晚餐：紫菜小餛飩、花卷、香菇菜心

簡單的菜式想必各位家長一看就會(huì)，所以小編就重點(diǎn)介紹鮭魚拌豆腐的做法

主料：營養(yǎng)豆腐1塊、鮭魚1片

輔料：鹽、面粉、蔥花各少許，醬油、麻油、醋適量先用冷開水調(diào)稀備作醬料

做法：

1.鮭魚用少許鹽抹遍，切小丁，沾面粉后炸酥

2.將炸好的鮭魚撒在豆腐上，淋上醬料，再撒點(diǎn)蔥花即可

特點(diǎn)：造型典雅，甜酸適口，冷熱食用皆宜。豆腐是極富營養(yǎng)的健腦食品，對(duì)於高考考生補(bǔ)充腦力消耗大有裨益

陜西新東方烹飪學(xué)校祝各位考生考試順利！