閃耀中國廚師節(jié) 新東方烹飪大師喜摘金牌

10月22日，“勁霸杯”第二屆中國廚師烹飪技藝大比武“華山論劍”總決賽頒獎儀式在陜西渭南華山北峰舉行，標(biāo)志著第26屆中國廚師節(jié)圓滿落下帷幕。經(jīng)過三天的激烈角逐，由新東方10位烹飪大師組成的代表隊在全國六大賽區(qū)共85位選手中脫穎而出，取得了雕刻項目金勛獎6枚、面點項目金勛獎3枚、熱菜項目金勛獎1枚的好成績。其中，新東方周后超大師、夏大超大師分別獲得了中華金廚獎的殊榮。

 

出席此次“華山論劍”頒獎儀式的領(lǐng)導(dǎo)有中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢、渭南市委書記、市人大主任陸治原、中國烹飪協(xié)會名廚委員會主席、大賽總裁判長高炳義。高炳義對新東方烹飪代表隊的表現(xiàn)給予了充分的肯定，并為獲獎大師頒獎。新東方烹飪學(xué)院教師的卓越表現(xiàn)，贏得了現(xiàn)場四十多位裁判、當(dāng)?shù)孛襟w和現(xiàn)場觀眾的高度評價與贊揚!

新東方烹飪代表隊獲獎老師

此次“華山論劍”技藝大比武在比賽的形式上進行了創(chuàng)新，評分方式靈活多樣，菜品分數(shù)更能體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)和市場價值。為了體現(xiàn)比賽的公平公正，大賽組委會從全國16個省選派了四十余位具有中國級評審資格的烹飪大師組成裁判委員會和監(jiān)審委員會，由其根據(jù)專業(yè)特長分組進行評判。新東方烹飪代表隊參賽成員表現(xiàn)出色，團隊合作默契，每一道菜品都是匠心之作，無不展現(xiàn)了“鬼斧神工蘭幽焰，雕龍刻鳳一刀寒”的高超技藝。

 

陜西新東方王鴿子大師比賽現(xiàn)場

王鴿子大師獲獎作品——盤絲餅

夏大超獲獎作品

周后超獲獎作品

中華金廚獎是全國烹飪界最高獎項，也是中國餐飲業(yè)從業(yè)人員渴望獲得的至高榮譽，新東方烹飪大師獲此殊榮是對獲獎?wù)叩木薮笳J可，他鼓勵獲獎?wù)吣軌蛟俳釉賲枺瑸楹霌P中國美食文化而繼續(xù)努力。新東方烹飪教育28年來一直致力于專業(yè)烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)，在本次比賽的帶動下，相信越來越多的廚師將對自身的基本功底提出更高的要求，從而促進中國飲食文化沿著更好更遠的方向發(fā)展。