學(xué)校如何
了解費(fèi)用
報名指南
創(chuàng)業(yè)幫扶
攪打奶油和重奶油作為常見的奶油選擇,雖然都是奶油,但其乳脂含量和質(zhì)地上存在一些區(qū)別。攪打奶油適用于裝飾和裝點(diǎn)甜點(diǎn),而重奶油則適合制作更濃稠的甜品
2023-08-28 68
奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)膩,口感微酸,不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,還擁有多個功效。它富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),支持骨骼健康、心臟健康和消化系統(tǒng)健康。
2023-07-29 98
無水奶油是指利用分離技術(shù)從牛奶中分離出的脂肪物質(zhì),它是一種不含水分、具有濃郁牛奶香味的奶油制品。相較于普通的奶油而言,它更加濃稠,口感更加豐富。
2023-06-08 147
蛋糕西點(diǎn)已經(jīng)成為大家日常生活中非常受歡迎的食品,自然而然學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn),進(jìn)而從事這個行業(yè)也成為很多人的選擇,那么學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)究竟有啥好處呢。 蛋糕西點(diǎn)行業(yè)可以說是一個朝陽行業(yè),隱藏著巨大的一個市場,相關(guān)數(shù)據(jù)也表明蛋糕西點(diǎn)行業(yè)有著好特性,相比其他行業(yè)好
2022-11-25 90
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
2022-08-20 197
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學(xué)定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開店的能力。
注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點(diǎn)師人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標(biāo)。
以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理領(lǐng)域具備德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能復(fù)合型人才為目標(biāo)。
【課堂實(shí)錄】餐飲協(xié)會會長杜西鋒進(jìn)校園,言傳身教促傳承!
【大師進(jìn)校園】從理論到實(shí)踐,傳承烹飪匠心,筑夢學(xué)子未來!
【海鮮姿造盛宴】西安新東方職教開學(xué)第一課驚艷開場!
【銘記歷史,砥礪前行】2024年新生軍訓(xùn)開營儀式圓滿舉辦!