廚師學(xué)校與您聊聊：舌尖上的感恩節(jié)

11月26日是美國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)，這一天對(duì)于美國(guó)人來(lái)說(shuō)，就像是我們中國(guó)人的除夕，人們會(huì)從四面八方趕回家中與親人團(tuán)聚。既然是團(tuán)聚，自然免不了大快朵頤一番。那么，美國(guó)人在感恩節(jié)吃些啥？感恩節(jié)有哪些奇葩食物？圍繞“吃”這個(gè)主題，新東方廚師學(xué)校和大家一起聊聊舌尖上的感恩節(jié)。

吃啥：火雞唱主角 也有奇葩改良

感恩節(jié)聚餐傳統(tǒng)的食物通常有火雞、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓醬、南瓜派等。除了這些“全國(guó)通用”的食物，根據(jù)各地飲食文化，美國(guó)各州都有具有地方特色的感恩節(jié)美食。不過(guò)，在品種繁多的美食中，火雞是絕對(duì)的主角。

美國(guó)人做火雞，烹調(diào)方法基本上萬(wàn)變不離其宗，那就是烤。不過(guò)，烤火雞的吃法也演變出了不少花樣，其中一種比較奇葩的吃法，叫做“火鴨雞”(Turducken)。顧名思義，“火鴨雞”是火雞(turkey)、鴨子(duck)和雞(chicken)的組合，其做法是將雞填到鴨子肚子里，然后再將填了雞的鴨子填到火雞肚子里。除了三種禽類，每種肉之間還要填上不同的餡料。之后，還要烤很長(zhǎng)時(shí)間，才能入味。據(jù)說(shuō)，做一只“火鴨雞”前前后后需要兩天時(shí)間。

“壕”：4.5萬(wàn)美元的感恩節(jié)大餐長(zhǎng)這樣

如果說(shuō)“火鴨雞”是感恩節(jié)大餐中的“戰(zhàn)斗機(jī)”，那么下面這頓飯就是“鑲鉆戰(zhàn)斗機(jī)”。因?yàn)檫@頓要價(jià)4.5萬(wàn)美元的大餐，它真的有鉆石。繼去年3.5萬(wàn)美元“壕氣”感恩節(jié)大餐后，美國(guó)紐約一家牛排餐廳今年更進(jìn)一步，推出售價(jià)4.5萬(wàn)美元的“感恩節(jié)-訂婚”套餐。

據(jù)介紹，這頓大餐共有7道菜，可供8人享用。此外，套餐中還包含一枚2克拉鉆戒，2張梅西百貨感恩節(jié)游行知名看臺(tái)座票，高級(jí)百貨公司波道夫•古德曼7500美元“黑五”購(gòu)物額度，入住華爾道夫酒店2晚，“門對(duì)門”豪華轎車接送服務(wù)。

燒錢不如用心愛(ài)

與其大肆燒錢，不如溫馨平和的與家人共享團(tuán)圓之樂(lè)�；蛘呦�陜西新東方西餐學(xué)校的小伙伴兒們一樣，為父母、家人、老師、朋友手寫一張張賀卡，表達(dá)你的感恩之心吧！