陜西烹飪學校告訴你：7種食物清腸排毒

常言道：“要想長生，腹中常清”。只有保持腸道清爽，才能享受健康之美。祖國中醫(yī)認為土豆健脾和胃，西醫(yī)營養(yǎng)學家也指出，在所有蔬菜當中，富含膳食纖維多的是根莖類的蔬菜，比如土豆、紅薯、蓮藕、竹筍等。

今天，陜西烹飪學校——西安新東方烹飪學校告訴你，7種食物強身健體、塑形美體，拿出筆記本，一起來學習吧！

1.竹筍

竹筍中所含的粗纖維能有效刺激腸道蠕動，并幫助快速排出毒素。味道清香鮮美，備受大眾喜愛。

2.西葫蘆

每100克西葫蘆中約含水份94克以上，熱量極低，富含維生素A、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。

3.豆芽

黃豆芽、綠豆芽，纖維素豐富，維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。富含人體必需的微量元素，常吃豆芽可極大提升大腦功能。

4.牛蒡

牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量多的，其中菊糖是一種特殊的寡糖，是腸道中益生菌的優(yōu)良食物，有效調整腸道功能。

5.絲瓜

降火、清熱、利腸，且含大量水分、纖維質及黏質液，是消暑的優(yōu)良蔬菜。

6.地瓜

富含豐富的抗氧化營養(yǎng)素-s胡蘿卜素、維生素C及纖維質，可迅速增強腸胃蠕動，使腸道保持暢通。

7.蘿卜

分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍之所。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效。