新東方教師授課廚藝贊樂享美食不虛此行

2月4日早9時整，陜西新東方烹飪學(xué)校具前途行業(yè)大揭密之“專家課程免費聽”活動如期舉行。一眾烹飪美食愛好者們積極踴躍，實訓(xùn)教室內(nèi)早已座無虛席。大伙兒們按捺不住激動的心情，時刻準備聆聽教師授課，了解2017具前途行業(yè)風(fēng)向，向新東方烹飪教師請教。

授課現(xiàn)場，大家正在聚精會神地聽講。王強老師為大家生動詳細講解、演示、制作了糖醋里脊、棒棒肉兩道膾炙人口的經(jīng)典菜肴。如何制作炸肉面糊、掛漿、油溫如何把控等每一個步驟，都傾囊相授，毫不保留，相當細致用心。

王強老師妙語連珠，教室里不時爆發(fā)出熱烈的掌聲�？此�精湛的刀功、嫻熟的烹飪技法，無時無刻不征服現(xiàn)場大眾。王強老師坦言，“廚師作為傳統(tǒng)職業(yè)，非常重要，而且無法被取代。家有千金萬兩，不如一技傍身。千難萬難，沒有技術(shù)難！”

一位來自安康的17歲男生激動地說，“王老師真的非常牛，刀工簡直出神入化，感覺特別神奇！我對烹飪一直都很感興趣，打算報名，跟王老師學(xué)廚！”中午12點，王強老師親手烹制的兩道菜品新鮮出爐，大家紛紛圍上前來，拍照留念，相互分享品嘗。

之后就是萬眾期待的熱菜DIY環(huán)節(jié)，廚師學(xué)校陜西新東方作為主辦方，為大家精心準備了新鮮里脊肉、糖、白醋，食用油、面粉等原料，圍裙、打包盒也一應(yīng)俱全，甚是貼心。王強老師走近每個人身邊，手把手指導(dǎo)里脊肉基礎(chǔ)刀工的切法、糖醋汁的配比比例。一時間，現(xiàn)場充滿了拜師學(xué)藝的濃厚氣氛。大家用心制作、為愛烹飪，在這個冬天感受滿滿的暖意。

課堂中領(lǐng)悟美味人生，促進自我廚藝的提升。筆者隨機采訪了38歲的學(xué)生家長王女士。王女士說，“前幾天從孩子同學(xué)口中了解到陜西新東方的這次活動，就一起過來看看。沒想到學(xué)校教學(xué)這么專業(yè)，而且就業(yè)完全不用擔心。孩子讀不進去書，來陜西新東方學(xué)廚師絕對是優(yōu)良的選擇！”