文章摘要:當(dāng)九月金秋與饕餮盛宴相遇,無(wú)疑會(huì)是一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)多重感官的極致體驗(yàn)。2015年9月21日,陜西新東方烹飪學(xué)校舉行“我型我秀我出彩·中秋節(jié)主題作品展”評(píng)選活動(dòng)……
當(dāng)九月金秋與饕餮盛宴相遇,無(wú)疑會(huì)是一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)多重感官的極致體驗(yàn)。2015年9月21日,陜西新東方烹飪學(xué)校舉行“我型我秀我出彩·中秋節(jié)主題作品展”評(píng)選活動(dòng),F(xiàn)場(chǎng)高朋滿座,佳作云集,呈現(xiàn)出一派熱鬧景象。
西安新東方廚師學(xué)校院校領(lǐng)導(dǎo)及合作企業(yè)嘉賓相約登臺(tái),為積極參賽的莘莘學(xué)子加油助威。正如校領(lǐng)導(dǎo)所言,27年來(lái),新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)博大精深的中華美食文化,以“辦中國(guó)優(yōu)良的職業(yè)教育”為宏偉愿景,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了70多萬(wàn)名優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬,在行業(yè)和社會(huì)上聲譽(yù)響亮。此次,陜西新東方“我型我秀我出彩·中秋節(jié)主題作品展”評(píng)選活動(dòng)以“展實(shí)力,出精品”為宗旨,既是中秋團(tuán)圓日的一場(chǎng)饕餮盛宴,又是階段教學(xué)成果的一次檢閱。在豐富學(xué)生的業(yè)余生活,增強(qiáng)班級(jí)的團(tuán)結(jié)凝聚力之余,不斷強(qiáng)化學(xué)生技能,以賽促教,促進(jìn)學(xué)員之間的互幫互學(xué)的和諧環(huán)境,營(yíng)造一種趕比超、有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的學(xué)習(xí)氛圍。
縱觀臺(tái)下,學(xué)子作品整齊有序的排列擺放著;ㄊ嚼淦从纫(jiàn)刀工利落精湛,糖藝作品形象逼真,惟妙惟肖,中式面點(diǎn)以中秋為主題,配以古詩(shī)詞果醬畫(huà),好一個(gè)花好月圓的寓意。評(píng)委老師們左右端詳,再根據(jù)刀工、造型、寓意、技法等多項(xiàng)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)公平打分。在校學(xué)子們則圍觀在精美的參賽作品周圍,手機(jī)相機(jī)拍攝不停,直言“太好看了!”陜西新東方廚師學(xué)校資深烹飪教師李老坦言:“孩子們的技能真的了不得,青出于藍(lán)而勝于藍(lán)!”
據(jù)悉,西安新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校“我型我秀我出彩·中秋節(jié)主題作品展”評(píng)選活動(dòng)將于9月24日公布終結(jié)果。大獎(jiǎng)花落誰(shuí)家,讓我們拭目以待!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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