“東方好味道”108晉72強實力爭霸勝者為王

珊瑚魚、香酥蝦球、菊花豆腐、蜜汁葫蘆，無論怎樣傳統(tǒng)抑或創(chuàng)新，在參賽選手的演繹下總是色香味型俱全，質(zhì)氣養(yǎng)和突出。在臺上大秀精湛廚藝的正是陜西新東方烹飪學(xué)校的莘莘學(xué)子們，他們正在“東方好味道”108晉72強的舞臺上展露鋒芒！

鋪滿紅毯的舞臺上，四周飄蕩出縷縷食材之香。參賽選手們現(xiàn)場烹制美味佳肴，刀工精細(xì)、裱花精美，讓臺下圍觀者紛紛大贊不已，拍照留念。你瞧，香酥蝦球造型別致美觀、拍粉恰到好處、油溫控制適宜、口感酥脆嫩滑，博得導(dǎo)師閆夢琪陣陣好評。參賽者王瑞東的蜜汁葫蘆，是一道傳統(tǒng)菜肴。以面粉、大油，加水等輔料精制為葫蘆造型，再淋以蜜汁加以調(diào)味。

導(dǎo)師點評時王強老師給予耐心指導(dǎo)，“這道菜在傳統(tǒng)中有所創(chuàng)新，在創(chuàng)新中要遵循傳統(tǒng)烹飪手法。蜜汁是這道菜的靈魂，要小火熬制，注重細(xì)節(jié)”。同學(xué)如獲至寶，連連點頭銘記教師指導(dǎo)，憑借精湛廚藝及認(rèn)真態(tài)度，被男神王強導(dǎo)師收入麾下。

陜西新東方“東方好味道”108晉72強比賽持續(xù)進(jìn)行中，學(xué)員精彩表現(xiàn)將會第一時間發(fā)布于官方微信、微博及QQ空間。實力爭霸，勝者為王，下一個廚神，會是你嗎？