中國美食營養(yǎng)師崗位資格培訓(xùn)即將開講啦！

為推動我國餐飲業(yè)的又好又快發(fā)展，并結(jié)合人民生活水品，中國飯店協(xié)會定于2014年12月13日-12月15日在陜西西安舉辦中國美食營養(yǎng)師崗位資格培訓(xùn)，本次培訓(xùn)由中國飯店協(xié)會培訓(xùn)交流中心主辦，陜西新東方烹飪學(xué)校全力承辦。在中國逐步推行就業(yè)準(zhǔn)入制度，實(shí)行職業(yè)資格證書與學(xué)歷、學(xué)位證書并重的形勢下，美食營養(yǎng)師崗位資格證書將成為優(yōu)秀美食營養(yǎng)者的執(zhí)業(yè)通行證。

一、培訓(xùn)內(nèi)容

集中培訓(xùn)時(shí)間一般為三天，培訓(xùn)課程設(shè)置為：營養(yǎng)在烹飪中的運(yùn)用、營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、特殊人員的營養(yǎng)。

二、時(shí)間安排

2014年12月12日報(bào)到，12月13日-12月15日上課，17日考試。

三、師資力量

由美食營養(yǎng)師團(tuán)進(jìn)行授課和培訓(xùn)，講師團(tuán)包括以下人員：

1、中國飯店協(xié)會客座教授及專家工作委員會委員；

2、飯店與餐飲業(yè)中國級評委（獲中國飯店協(xié)會頒發(fā)的資格證書）；

3、具有一線經(jīng)驗(yàn)的酒店餐飲部門高級技師，高級培訓(xùn)師、訓(xùn)導(dǎo)師；

4、全國知名烹飪教師。

四、結(jié)業(yè)授證

培訓(xùn)結(jié)束經(jīng)考試合格者，由中國飯店協(xié)會統(tǒng)一頒發(fā)《中國美食營養(yǎng)師崗位資格證書》，證書全國統(tǒng)一編號、統(tǒng)一注冊，可在中國美食營養(yǎng)師培訓(xùn)網(wǎng)站上查詢。

五、人才庫

教育培訓(xùn)部將成績合格者證書號和姓名在協(xié)會網(wǎng)站上公布，將個人資料錄入?yún)f(xié)會人才庫，根據(jù)企業(yè)需求和職位信息，向全國飯店餐飲企業(yè)進(jìn)行推薦。

六、申報(bào)條件

（1）各大專院校畢業(yè)生（含往屆畢業(yè)生）。

（2）系統(tǒng)學(xué)習(xí)了烹飪技藝、美食營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)專業(yè)課程。

（3）具有良好的道德素養(yǎng)，熱愛飯店行業(yè)工作。

（4）在校學(xué)生只能報(bào)考中級美食營養(yǎng)師，待走上工作崗位滿2年后，可申請晉升高級。

陜西新東方烹飪學(xué)校每年都會舉辦全國性的大型美食營養(yǎng)師崗位資格培訓(xùn)，目的就是讓在校學(xué)生掌握扎實(shí)高端的營養(yǎng)搭配知識，在就業(yè)后游刃有余的發(fā)揮烹飪特長。