文章摘要:今天,第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽在陜西新東方烹飪學(xué)校隆重開(kāi)幕。為競(jìng)賽助威、助興,陜西新東方特請(qǐng)“中華神刀王”陳子寶大師,將雜技與烹飪刀工相結(jié)合,可謂是驚險(xiǎn)絕倫……
今天,第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽在陜西新東方烹飪學(xué)校隆重開(kāi)幕。為競(jìng)賽助威、助興,陜西新東方特請(qǐng)“中華神刀王”陳子寶教師,將雜技與烹飪刀工相結(jié)合,可謂是驚險(xiǎn)絕倫。在著名武俠小說(shuō)家、武俠小說(shuō)泰斗宗師——古龍先生的筆下,曾塑造了名為李尋歡的俠中之圣,他的“小李飛刀”可謂是百發(fā)百中,從不落空。今天在這場(chǎng)競(jìng)賽盛宴的開(kāi)幕儀式上,“高空拋刀”再現(xiàn)江湖,看表演者從容鎮(zhèn)定的表演,將拋刀與烹飪表演藝術(shù)形式相結(jié)合,精彩、驚險(xiǎn)、刺激,觀眾的觀眾有的拍手叫好,有的驚嘆刀法、力道精準(zhǔn),可謂是現(xiàn)代版的“李尋歡”。
表演的精妙之處在于,將藝術(shù)與驚險(xiǎn)相結(jié)合。魔術(shù)和雜技在表演藝術(shù)上,可謂是美感和驚艷的結(jié)合。魔術(shù),給人以神秘感,引起觀眾的好奇心,在恍然大悟之后仍不知所以,令人回味無(wú)窮。雜技,剛?cè)岵?jì),讓觀眾感嘆這“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”的不容易,在驚訝、驚奇之后,令人油然而生欽佩之感。
與之相較,“刀”法,也是陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)員入學(xué)的必修課,切絲如發(fā)絲,切片如薄翼 。今天參加這場(chǎng)全國(guó)性的行業(yè)競(jìng)賽,陜西新東方的學(xué)員也參與其中,期待他們精細(xì)的刀工表現(xiàn),期待他們能夠在熱菜、面點(diǎn)、西點(diǎn)等組別中嶄露頭角,取得優(yōu)異的成績(jī)!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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