文章摘要:吳超,就讀于陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校大廚精英專(zhuān)業(yè)1332班,班主任常龍老師。平日里擅長(zhǎng)酸菜魚(yú)、芙蓉開(kāi)邊蝦等菜品制作,本次大賽參賽項(xiàng)目為中式烹調(diào)師……
吳超,就讀于陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校大廚精英專(zhuān)業(yè)1332班,班主任常龍老師。平日里擅長(zhǎng)酸菜魚(yú)、芙蓉開(kāi)邊蝦等菜品制作,本次大賽參賽項(xiàng)目為中式烹調(diào)師,參賽作品《糖醋魚(yú)》《寶龍教子》。
課余時(shí)間,吳超苦練烹飪基本功,切配原材料百余斤,只為呈現(xiàn)出刀工為精細(xì)的糖醋魚(yú)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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