【嶄嶄廚才】劉琦:在書籍中挖掘美食的靈感

2014-10-25 5251

文章摘要:劉琦,就讀于陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校金牌大廚專業(yè)1323班,參賽項目為中式烹調(diào)師。擅長雙色魷魚卷、香溜魚片等菜品制作,本次大賽參賽作品《珠聯(lián)璧合》……

【嶄嶄廚才】劉琦:在書籍中挖掘美食的靈感
【嶄嶄廚才】劉琦:在書籍中挖掘美食的靈感

劉琦,就讀于陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校金牌大廚專業(yè)1323班,參賽項目為中式烹調(diào)師。擅長雙色魷魚卷、香溜魚片等菜品制作,本次大賽參賽作品《珠聯(lián)璧合》。

熱衷于創(chuàng)新菜式的他,課堂之外會瀏覽大量相關(guān)書籍,嘗試根據(jù)不同的食材烹飪獨樹一幟的菜肴。

 
陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校金牌大廚專業(yè)1323班

 

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