【新生】李晶：大學(xué)畢業(yè)學(xué)西點(diǎn)只為甜美人生

順著新鮮出爐面包的氤氳香味兒，我們來到李晶的所在班級(jí)——一年制西點(diǎn)精英專業(yè)。李晶正在烤箱旁操作著什么，白皙的面龐，迷人的酒窩，笑起來猶如三月的暖陽。

她是個(gè)甜美的女生，健談且不怯場(chǎng)。我們簡(jiǎn)單自我介紹后，李晶打開話匣，娓娓道來她的故事。今年27歲的她，籍貫陜西漢中。2010年大學(xué)畢業(yè)后開始從事與專業(yè)相關(guān)的會(huì)計(jì)工作，待遇理想、工作穩(wěn)定，年復(fù)一年日復(fù)一日與數(shù)字打交道，倍感枯燥無趣，開始懷念起那個(gè)從兒時(shí)就一直沒有忘卻的夢(mèng)！

年輕的人生就該敢作敢當(dāng)，有毅然決絕的勇氣。工作三年半的李晶在年末下定決心辭掉工作，說服家人后，在濃濃的年味兒還未散去之時(shí)就來到西安廚師學(xué)校——新東方報(bào)名學(xué)西點(diǎn)，多一份經(jīng)歷、換一種人生、為未來的職業(yè)生涯增添一份籌碼。

一年制西點(diǎn)精英專業(yè)新生李晶制作西點(diǎn)

入學(xué)已有好幾天時(shí)間了，采訪李晶時(shí)她正在學(xué)習(xí)制作巧克力小蘑菇西點(diǎn)，她說：“我從小喜歡西點(diǎn)、蛋糕之類的美食，每每逛街經(jīng)過西點(diǎn)屋，我就在幻想我要是其中的一位西點(diǎn)師就好了，而且我從小就喜歡畫畫，上大學(xué)時(shí)還獲得過一些證書，畫些漫畫插圖什么的，現(xiàn)在真有點(diǎn)后悔為什么沒有直接來學(xué)西點(diǎn)，否則現(xiàn)在已經(jīng)出師了呢！”

如今，大街小巷都能看到米旗、安旗、御品軒、面包新語、Vcake等蛋糕烘焙店，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的日益昌盛表現(xiàn)在近十年來慢慢涌起了眾多品牌連鎖機(jī)構(gòu)，無論風(fēng)雨西點(diǎn)店內(nèi)總是顧客盈門，生意火爆！

未來，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷飛速發(fā)展的前景分析下，西點(diǎn)食品獨(dú)特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢(shì)將是飲食行業(yè)中永不凋謝的一朵常開之花，中國(guó)的西點(diǎn)市場(chǎng)前途不可估量，而李晶，這位虛心好學(xué)的女子必將甜美一生、甜蜜一生!