廚師受寵，已是不爭(zhēng)的事實(shí)！

　　在如今物欲橫流的社會(huì)中，人們?cè)谙蛲�美好生活和好工作的同時(shí)，卻不得不面臨“職業(yè)壓力”，“職業(yè)壓力”成為21世紀(jì)一種新的時(shí)髦詞，同時(shí)也折射出當(dāng)今社會(huì)的一種現(xiàn)象，物竟天擇，優(yōu)勝劣汰，人們每天都會(huì)面臨各種不同的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，同時(shí)也面臨各種不同的競(jìng)爭(zhēng)和選擇，這就產(chǎn)生了職業(yè)壓力。

　　據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，某課題組研究發(fā)現(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)層級(jí)越高，心身健康水平相對(duì)越低。該課題組統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，壓力分?jǐn)?shù)從高到低依次是：管理中層為80分；經(jīng)理層為75分；教職員工為75分；一般管理技術(shù)人員為72分；醫(yī)務(wù)工作者為68分；社區(qū)人員為68分；下崗人員為68分；礦工為60分；一般企業(yè)工人為59分。其中，綜合評(píng)定認(rèn)為，中國(guó)公務(wù)員壓力指數(shù)為10，排名第一。

　　三百六十行，行行出“狀元”。公務(wù)員榮中“職業(yè)壓力排行榜”的頭名“狀元”，這不得不引起人們的反思?近兩天，《壓力大職業(yè)排行榜》在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，其中將公務(wù)員排在了排行榜的第一名。雖然以上排名廣受質(zhì)疑，但工作、生活的壓力越來(lái)越大卻是大家感同身受的。

　　公務(wù)員這個(gè)看似很光鮮的職業(yè)背后卻承受莫大的壓力，和公務(wù)員一樣，很多外人看著光鮮的職業(yè)，削尖腦袋擠進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)：自己原來(lái)是進(jìn)了一個(gè)“高壓鍋”！有些人選擇了忍耐，每天在心中揮著鞭子趕著自己往前跑；而有些人難以承受壓力之重，終選擇改行。去年，一項(xiàng)由權(quán)威部門(mén)發(fā)布的調(diào)查表明，被很多人羨慕的教師(76%)、醫(yī)生護(hù)士(73.8%)、編輯記者(70.3%)三種職業(yè)，如今卻成為“不和諧的三大職業(yè)”。人在職場(chǎng)，要說(shuō)沒(méi)壓力是不可能的，身在“高壓鍋”，如何減壓？如何才能在沒(méi)壓力的環(huán)境中有更好的發(fā)展呢？我堅(jiān)信大多數(shù)的人一定不會(huì)選擇回家種地。哪有沒(méi)有這樣一種職業(yè)：無(wú)壓力，好，有前途，受人尊敬？有！它就是廚師！

　　上海世博后的中國(guó)是一個(gè)嶄新的中國(guó)，科技的飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的全球化已成為不可抵擋的潮流。受益于世博的餐飲行業(yè)前景很是看好! 職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動(dòng)力。

廚師壓力小!
　　廚師一是工作壓力��；二是就業(yè)壓力小。在工作當(dāng)中廚師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味，工作上就不會(huì)有壓力，同時(shí)還能為飯店帶來(lái)回頭客。在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)大步前進(jìn)時(shí)，餐飲行業(yè)的人才需求狀況卻發(fā)生了嚴(yán)重變化，餐飲從業(yè)人員少，而需求量大，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大障礙。所以，學(xué)廚師，就業(yè)不再是壓力！
 

 

廚師—好職業(yè)！
　　現(xiàn)以陜西的廚師薪資來(lái)看，“目前，陜西地區(qū)好一點(diǎn)的廚師月薪大致在2500到5500元之間，大飯店的行政總廚甚至月薪過(guò)萬(wàn)。”一位業(yè)內(nèi)人士介紹。該人士表示，今后廚師薪水（特別是春節(jié)期間）還會(huì)不斷上升。市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)表示，本地高級(jí)廚師月薪可以達(dá)到1—2萬(wàn)元，外聘廚師的薪水在2—3萬(wàn)元之間。陜西新東方烹飪學(xué)校培養(yǎng)的廚師人才月薪都在3000元以上，高者年薪甚至過(guò)百萬(wàn)。廚師待遇超白領(lǐng)不再是傳說(shuō)。廚師，好職業(yè)不是傳說(shuō)！

廚師王牌專業(yè)!
　　隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，全國(guó)很多學(xué)校均開(kāi)設(shè)廚師專業(yè)（其中陜西新東方烹飪學(xué)校就是一所專門(mén)培養(yǎng)廚師的學(xué)校），其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。陜西新東方的學(xué)子因其精業(yè)務(wù)、懂管理、善經(jīng)營(yíng)、廚藝高、素質(zhì)高、愛(ài)崗敬業(yè)等獲得社會(huì)各界的一致好評(píng)，同時(shí)也成為各大餐飲企業(yè)招聘德的就來(lái)，廚師薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升，所以，廚師—王牌專業(yè)！

廚師前景好！
　　今天的廚師中，有的當(dāng)選為人民代表，有的成了飯店、賓館的職業(yè)經(jīng)理或部門(mén)主要負(fù)責(zé)人，有的成為勞動(dòng)模范，有的甚至走上了高等學(xué)府的講壇。隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義，也越來(lái)越被人們所理解、認(rèn)識(shí)、尊重。職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動(dòng)力，廚師將會(huì)成為未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展中中流砥柱的人才！

　　在“吃香”職業(yè)居首“職業(yè)壓力排行榜”的形式下，選擇一份好的職業(yè)尤其重要，在選擇職業(yè)時(shí)，不僅僅看重薪資，更看重發(fā)展前景！選擇廚師，你一生不悔的選擇！ 廚師再次受寵，已是不爭(zhēng)的事實(shí)！