【點亮勞動教育之光】西安新東方攜手黃龍初級中學(xué)開展勞技展演！

近日，西安新東方烹飪技工學(xué)校積極響應(yīng)國家關(guān)于勞動教育的號召，率領(lǐng)師生代表走進(jìn)延安市黃龍縣初級中學(xué)，開展了一場別開生面的勞技課進(jìn)校園技能展演活動。此次活動不僅豐富了校園文化生活，更讓在校的青少年們近距離感受到了烹飪技能的魅力，激發(fā)了他們對勞動技能的學(xué)習(xí)熱情。

勞動教育是國家教育體系中的重要組成部分，它旨在培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念、勞動技能和勞動習(xí)慣。近年來，隨著國家對勞動教育的日益重視，越來越多的學(xué)校開始將勞動教育納入課程體系，通過實踐活動讓學(xué)生體驗勞動的艱辛與快樂，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實踐能力。西安新東方烹飪技工學(xué)校作為一所專注于烹飪技能教育的學(xué)校，始終致力于傳承和弘揚(yáng)中華美食文化，此次走進(jìn)黃龍縣初級中學(xué)，正是學(xué)校勇于擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任、積極推廣勞動教育的具體體現(xiàn)。

在技能展演活動中，西安新東方烹飪技工學(xué)校的師生們展示了拉面、雕刻、面塑、刀工以及蒙眼裱花等多項專業(yè)技能。表演拉面的老師和同學(xué)們手法嫻熟，拉面如絲般順滑；雕刻作品更是巧奪天工，將普通的食材雕刻成栩栩如生的藝術(shù)品；老師和同學(xué)們的面塑作品則是用面團(tuán)創(chuàng)造出形態(tài)各異的卡通形象，引得學(xué)生們陣陣驚嘆。

整個展演過程中最精彩紛呈的莫過于刀工展示環(huán)節(jié)和蒙眼裱花環(huán)節(jié)了。刀工展示方面，中餐專業(yè)的老師和同學(xué)們輪番上陣，蘿卜花、拉花、蓑衣黃瓜、菊花豆腐等精美的刀工作品在老師和同學(xué)們的巧手下應(yīng)運(yùn)而生。

蒙眼裱花更是展現(xiàn)了西點專業(yè)的同學(xué)們穩(wěn)扎穩(wěn)打的裱花基本功和臨場不亂的心理素質(zhì)，十五六歲的同學(xué)們僅憑手感就能完成精美的裱花作品，讓人嘆為觀止。這兩個環(huán)節(jié)，老師和同學(xué)們的精彩表現(xiàn)征服了黃龍縣初級中學(xué)的全體師生，將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。

此次活動不僅展示了西安新東方烹飪技工學(xué)校學(xué)生扎實的技能水平和教師高超的教學(xué)水平，更傳遞了勞動教育的深刻意義。通過親身參與和觀摩學(xué)習(xí)，黃龍縣初級中學(xué)的學(xué)生們深刻體會到了勞動的樂趣和價值，對烹飪技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。

西安新東方烹飪技工學(xué)校將繼續(xù)秉承“勇于擔(dān)當(dāng)、追求卓越”的精神，積極推廣勞動教育，為培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神和實踐能力的烹飪?nèi)瞬咆暙I(xiàn)力量。同時，學(xué)校也將加強(qiáng)與各地學(xué)校的交流合作，共同推動勞動教育的深入發(fā)展，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人貢獻(xiàn)力量。

勞技課進(jìn)校園技能展演活動不僅是技能展示和交流的機(jī)會，更是一場深刻的教育實踐。它讓師生們深刻體會到了勞動教育的重要性和意義，也展示了西安新東方烹飪技工學(xué)校在教育領(lǐng)域的擔(dān)當(dāng)和貢獻(xiàn)。在未來的日子里，學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，為推廣勞動教育、培養(yǎng)優(yōu)秀人才做出更大的貢獻(xiàn)。