西安新東方烹飪技工學(xué)校2024年招生簡章

【學(xué)校簡介】

省屬技工學(xué)校 招生代碼：011560

西安新東方烹飪技工學(xué)校是經(jīng)陜西省人力資源與社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的全日制中職技工學(xué)校。學(xué)校隸屬于中國東方教育集團(tuán)，是一所培養(yǎng)中高級(jí)技能人才，涵蓋中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、西式烹調(diào)、幼兒教育與健康管理、護(hù)理、高鐵乘務(wù)等專業(yè)及職教升學(xué)服務(wù)的技工類學(xué)校。

【學(xué)校環(huán)境】

設(shè)備齊全 小班教學(xué)

學(xué)校校園綠樹環(huán)繞，環(huán)境優(yōu)美，各類設(shè)施設(shè)備齊全，職教特色鮮明，職教文化濃厚，教室、宿舍空調(diào)全覆蓋，學(xué)習(xí)與生活環(huán)境達(dá)到省內(nèi)前列水平。常年在校生4000余人，擁有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、西點(diǎn)專業(yè)教室、西餐專業(yè)教室、幼兒教育與健康管理專業(yè)教室、酒店模擬客房、多媒體教室、護(hù)理實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)示范店、高鐵乘務(wù)模擬室等100余間。

【師資團(tuán)隊(duì)】

德才兼?zhèn)?桃李芬芳

西安新東方烹飪技工學(xué)校授課教師均由“雙師型”教師組成，擁有多年的教學(xué)實(shí)踐和餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，十分重視學(xué)生實(shí)踐能力及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

除現(xiàn)有的100余名實(shí)訓(xùn)大師外，學(xué)校還常年聘請陜西省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長及五星級(jí)酒店的行政總廚、廚師長擔(dān)任客座教授。同時(shí)，西安新東方還與蘭湘子、莆田、四季民福、宏?duì)钤�、好利來、御品軒、小廚娘、江蘇水天堂等多家餐飲企業(yè)合作開設(shè)產(chǎn)教融合定制班。采用“雙班主任管理”模式，企業(yè)專業(yè)大師與學(xué)校資深教師共同授課，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)提前掌握企業(yè)核心菜品，融入企業(yè)工作環(huán)境，提升職業(yè)素養(yǎng)。

烹飪專業(yè)明星教師

部分校企合作單位教師

烹飪專業(yè)外籍教師

西安新東方烹飪技工學(xué)校打造職教+升學(xué)師資團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化綜合素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)的協(xié)同發(fā)展，實(shí)行多元化培養(yǎng)，聘請語文、數(shù)學(xué)、英語、體育、美術(shù)、舞蹈、幼教、護(hù)理、高鐵乘務(wù)、形象設(shè)計(jì)、電子商務(wù)等專職教師，保障教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，讓學(xué)子能夠?qū)崿F(xiàn)升學(xué)理想。

綜合專業(yè)明星教師

同時(shí)有計(jì)劃的分批輸送部分優(yōu)秀教師去星級(jí)酒店、酒樓實(shí)地考察學(xué)習(xí)深造、積極組織并鼓勵(lì)教師參加國際、國內(nèi)行業(yè)大賽，拓寬視野，提高技能，建校以來共獲得國際國內(nèi)大獎(jiǎng)百余項(xiàng)。

【學(xué)校榮譽(yù)】

品牌院校 職教典范

西安新東方烹飪技工學(xué)校為國家輸送了數(shù)以萬計(jì)的技能人才，被政府主管部門及相關(guān)先后授予中國教育行業(yè)“金譜獎(jiǎng)”、“改革開放30年中國民辦教育成功典范”、“改革開放30年中國十大品牌教育集團(tuán)”、“中國最具競爭力職業(yè)教育品牌”、“中國受校企歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國最具品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國教育行業(yè)十佳品牌”、“國家緊缺人才培養(yǎng)基地”、“國家職業(yè)技能鑒定所”等殊榮。

部分榮譽(yù)見證

【專業(yè)介紹】

技能+升學(xué)+就業(yè)—初高中生參考專業(yè)（14-18歲）

1、3年制中式烹調(diào)（中餐）

以培養(yǎng)高技能烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，熟練運(yùn)用30種烹調(diào)技法，掌握四大風(fēng)味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作，能勝任廚師長、行政總廚、職業(yè)餐飲管理人崗位。

2、3年制西式烹調(diào)（西點(diǎn)）

以培養(yǎng)能創(chuàng)新的中高級(jí)西點(diǎn)烘焙師、蛋糕裱花師人才為目標(biāo)，能勝任涉外酒店、星級(jí)賓館、西餅房高級(jí)主管崗位，具備自主創(chuàng)業(yè)能力。

3、3年制西式全能班（西餐）

以培養(yǎng)精通各國代表菜、熟練掌握西餐禮儀知識(shí)和西點(diǎn)西餐運(yùn)營管理的專業(yè)人才，能夠勝任國際酒店西式主廚、廚師長、高級(jí)料理師等職位，并具備創(chuàng)新能力。

4、3年制幼兒教育

培養(yǎng)具備嬰幼兒身心健康教育、學(xué)前教育職能及營養(yǎng)配餐與健康管理技能的復(fù)合型高素質(zhì)人才。

5、3年制軌道交通

培養(yǎng)具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和工匠精神，面向城市軌道交通、鐵路客運(yùn)企業(yè)，能夠從事行車組織、票務(wù)組織、客運(yùn)服務(wù)、車站管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

6、3年制護(hù)理專業(yè)

護(hù)理專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式的要求，培養(yǎng)具備人文社科、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健知識(shí)、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)，以及護(hù)理學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，能從事臨床護(hù)理和教學(xué)的應(yīng)用型專業(yè)人才。

7、3年制餐飲直播電商

餐飲直播電商專業(yè)，培養(yǎng)具備直播銷售、菜品制作、市場營銷等綜合能力的行業(yè)精英。學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的師資力量，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)和就業(yè)保障。

8、3年制職教高考班

3年制職教高考班，針對中考落榜，有升學(xué)意向的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，經(jīng)測試合格后錄取。入學(xué)注冊全日制中職學(xué)籍，三年后參加職教高考，沖刺本科，保底大專。

9、1年制單招升學(xué)培優(yōu)班

單招培優(yōu)班，針對有會(huì)考成績的高中生、職高、中專、技工三年級(jí)的學(xué)生及畢業(yè)生、年滿18周歲的社會(huì)考生，針對性的課程設(shè)置，以幫助學(xué)生彌補(bǔ)自己的不足，提高自己的優(yōu)勢。針對考試科目的強(qiáng)化訓(xùn)練、模擬考試、答疑解惑、心理輔導(dǎo)、志愿填報(bào)指導(dǎo)。

10、6個(gè)月/3個(gè)月單招升學(xué)沖刺班

單招升學(xué)沖刺班，針對已成功報(bào)名高職單招考試的學(xué)生，根據(jù)高職單招考試內(nèi)容，進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，幫助學(xué)生更好的了解考試要求，掌握重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)，提供職業(yè)技能測試、面試考前指導(dǎo)、高職分類考試志愿填報(bào)指導(dǎo)等。

【就業(yè)優(yōu)勢】

產(chǎn)教融合 定向培養(yǎng)

西安新東方烹飪技工學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，設(shè)有50多個(gè)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，并與200余家知名餐飲企業(yè)深度合作。在國家的大力支持下，學(xué)校采用產(chǎn)教融合教學(xué)模式，緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)與教學(xué)，注重學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維培養(yǎng)。特色班級(jí)如工學(xué)交替定向班、爐灶班等，通過實(shí)際操作和實(shí)戰(zhàn)演練，使學(xué)生更好地融入企業(yè)，提前確定就業(yè)崗位。

哈薩克斯坦官員探訪我校，交流產(chǎn)教融合育才之道

西安市人社局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨西安新東方參觀指導(dǎo)

學(xué)校定期舉辦校園專場招聘會(huì)、大型就業(yè)雙選會(huì)等學(xué)生畢業(yè)前可提前確定好就業(yè)崗位。與北京四季民福、鼎泰豐、西安億康餐飲管理有限公司、御品軒、北京好利來、唐明宮幼兒園等百家知名單位、酒店達(dá)成長期用人協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型技術(shù)人才。

學(xué)校依托成熟、龐大的就業(yè)體系，已與近千家星級(jí)酒店及企業(yè)進(jìn)行深度校企合作，開展訂單式人才培養(yǎng)。并定期舉辦大型校園人才雙選會(huì)，組織學(xué)生深入企業(yè)參觀學(xué)習(xí)及交流。學(xué)生畢業(yè)后會(huì)安排老師實(shí)地走訪，提供完整的創(chuàng)就業(yè)幫扶體系服務(wù)，為學(xué)生優(yōu)質(zhì)就業(yè)提供有力支持。

校園招聘 雙選會(huì)

就業(yè)回訪

深入企業(yè) 實(shí)地參觀

【升學(xué)優(yōu)勢】

重視教育，立本創(chuàng)新

【低進(jìn)高出 高進(jìn)優(yōu)出】

優(yōu)質(zhì)高校資源，先進(jìn)學(xué)習(xí)設(shè)施，封閉式全日制教學(xué)，準(zhǔn)軍事化日常管理，雙班主任小班教學(xué)，多途徑升學(xué)，讓初中生圓升學(xué)夢。

優(yōu)質(zhì)高校資源，先進(jìn)學(xué)習(xí)設(shè)施，封閉式全日制教學(xué)，準(zhǔn)軍事化日常管理，雙班主任小班教學(xué)，多途徑升學(xué)，讓初中生圓升學(xué)夢。

【職教升學(xué)】

職教升學(xué)是國家從高校招生計(jì)劃中選擇部分專業(yè)，拿出專門指標(biāo)，中職對接高職、本科，讓中等職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生通過對口專業(yè)的考試招生，進(jìn)入普通高校學(xué)習(xí)。中職生參加職教升學(xué)考試的難度要比參加普通高考要低，更容易考取本科學(xué)歷。

【高職單招】

高職單招(高等職業(yè)院校單獨(dú)考試招生)，由高等職業(yè)院校在高考前自行組織命題、考試、評卷、劃線，確定預(yù)錄取名單，報(bào)省教育考試院審核后錄取。中職生參加高職單招可以提前選擇好的高職院校報(bào)考，考試難度比普通高考低，即便沒有考上，到六月份還可以參加普通高考或職教高考。

【3+3聯(lián)合培養(yǎng)】

"3+3”高職指的是中高職三三分段制，是高等職業(yè)教育的一種形式。由部分重點(diǎn)中職學(xué)校和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)省有關(guān)部門批準(zhǔn)舉辦，學(xué)制六年，畢業(yè)后頒發(fā)省教育廳驗(yàn)印的大專文憑。西安新東方烹飪技工學(xué)校與陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安文理學(xué)院等省內(nèi)多所國家級(jí)、省級(jí)示范高職院校聯(lián)合辦學(xué)，讓在校生畢業(yè)之后可以直接升入大專院校繼續(xù)學(xué)習(xí)。

西安文理學(xué)院教學(xué)點(diǎn)

與陜職院合作辦學(xué)

【高考沖刺】

針對初中生和三校生進(jìn)行高考前的備考輔導(dǎo)，通過6-9個(gè)月的時(shí)間提升文化課考試分?jǐn)?shù)，助力學(xué)生高考取得好成績。西安新東方職教高考沖刺班聘請擁有多年高考輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的老師任教，保證高質(zhì)量教學(xué)，圓你大學(xué)夢。

【校園活動(dòng)】

青春飛揚(yáng)，夢想起航

西安新東方技工學(xué)校注重學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，開展德育文化、養(yǎng)成教育、技能大賽以及各種校園文體活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和責(zé)任心，提高自身素養(yǎng)，讓同學(xué)們在最美好的歲月里，揮灑青春汗水，留下寶貴記憶。

【學(xué)生作品】

“實(shí)踐為主，理論為輔”

學(xué)校以“實(shí)踐為主，理論為輔”，形成教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式，打造高技能復(fù)合型新型烹飪?nèi)瞬拧Ｍ瑫r(shí)學(xué)校培養(yǎng)挖掘每一個(gè)在校學(xué)子的美德、特色和潛能，理解、尊重和包容學(xué)生間的差異、差距，讓每一個(gè)學(xué)生努力成為優(yōu)秀的自己。

中餐作品

西餐作品

西點(diǎn)作品

雕刻作品

飲品作品

果醬畫