【深化產(chǎn)教融合】西安新東方烹飪技工學(xué)校教師前往御品軒工廠(chǎng)店參觀(guān)交流

近日，西安新東方烹飪技工學(xué)校組織教師團(tuán)隊(duì)前往合作企業(yè)御品軒的工廠(chǎng)店進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習(xí)，以進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)教融合，提升教學(xué)質(zhì)量。

此次活動(dòng)的主要目的是讓教師們深入了解企業(yè)的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝，以及交流學(xué)習(xí)門(mén)店熱門(mén)產(chǎn)品的制作。在御品軒工廠(chǎng)店，教師們有機(jī)會(huì)親眼目睹了從原材料采購(gòu)、加工、制作到成品呈現(xiàn)的全過(guò)程，這不僅讓他們對(duì)烹飪行業(yè)有了更深入的理解，也為他們?cè)诮虒W(xué)中提供了豐富的實(shí)踐素材。

在參觀(guān)過(guò)程中，學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)班主任張瀅老師和毛秋麗老師還與御品軒的技術(shù)人員就烘焙技能進(jìn)行了深入交流與探討，學(xué)習(xí)了御品軒的熱門(mén)產(chǎn)品制作，和門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步豐富了接下來(lái)的西點(diǎn)課程教學(xué)內(nèi)容。

此外，大家還了解了御品軒的企業(yè)文化，包括其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控、對(duì)員工的關(guān)心和培養(yǎng)，以及對(duì)社會(huì)的責(zé)任感等。特別是對(duì)于學(xué)生未來(lái)的工作環(huán)境、福利待遇以及發(fā)展成長(zhǎng)等方面的介紹，成為了在場(chǎng)的全體教師最關(guān)心的問(wèn)題。

學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心付曉敏主任表示：“產(chǎn)教融合是提升職業(yè)教育質(zhì)量的重要途徑。我們希望通過(guò)這次活動(dòng)，讓教師們能夠?qū)⒗碚撝�識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，提升他們的教學(xué)水平，同時(shí)也為我們的學(xué)生提供更高質(zhì)量的教育。”

西安新東方烹飪技工學(xué)校一直致力于深化產(chǎn)教融合，與多家企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系。此次參觀(guān)活動(dòng)也是學(xué)校深化產(chǎn)教融合的又一重要舉措。在未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)探索與企業(yè)的合作模式，通過(guò)實(shí)地考察、交流學(xué)習(xí)等方式，讓教師們能夠及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，提升教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，學(xué)校也將積極引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)，提升他們的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

此次參觀(guān)活動(dòng)不僅讓教師們有了更深的行業(yè)理解，也為學(xué)校的教學(xué)安排提供了新的思路。西安新東方烹飪技工學(xué)校將繼續(xù)積極推動(dòng)產(chǎn)教融合，深化校企合作，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教育，奠定更堅(jiān)實(shí)的技能基礎(chǔ)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從畢業(yè)到就業(yè)的順利過(guò)渡。