“新東方杯”雕刻現(xiàn)場，堪比“輞川小祥”

“輞川小祥”中國烹飪史是第一道融合造型藝術(shù)的菜肴，使得菜上有山水，盤中溢詩歌。

第二屆“新東方杯”烹飪技能大賽雕刻作品
 

“輞川小祥”出自五代十國的女廚師梵正之手，這位女廚師也是一位出家的僧人，故而她的雕刻作品具有很濃厚的佛家風(fēng)格，淡然風(fēng)雅。

說起“輞川小祥”不得不提起偉大的山水詩人王維，這“輞川小祥”就是王維的隱居之地，坐落在陜西新東方烹飪學(xué)校的隔壁，陜西藍(lán)田縣。

第二屆“新東方杯”烹飪技能大賽雕刻作品
 

今天的雕刻組現(xiàn)場非�；鸨�，評審制度也是極其嚴(yán)格，選手們要在規(guī)定的時間里完成自己的作品，對他們來說還是有一點(diǎn)點(diǎn)的壓力，但選手們在比賽規(guī)定時間內(nèi)的表現(xiàn)卻是庖丁解牛，游刃有余。

第二屆“新東方杯”烹飪技能大賽雕刻作品
 

奇峰聳立、鳥語花香，第二節(jié)“新東方杯”全國烹飪大賽的雕刻現(xiàn)場一道道美麗的風(fēng)景線在雕刻達(dá)人的手中漸漸成，栩栩如生的各種動物造型讓人眼前一亮，爭奇斗艷的花朵吞吐芬芳，比賽在緊張又有條不紊的氣氛中進(jìn)行。

“輞川小祥”是用食材將王維的居住地雕塑出來陳列在器皿中，在當(dāng)時引起了轟動。而今天在“新東方杯”全國烹飪大賽的現(xiàn)場，各種雕刻栩栩如生，已經(jīng)不僅僅局限于景致的雕塑，而是發(fā)展到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)各種動物，當(dāng)然難度也較以前更大了。