中餐廳第三季完美收官，我發(fā)現(xiàn)了其中一個(gè)大秘密！

以“治愈”和“美食”為標(biāo)簽的綜藝《中餐廳3》，近日收官了。負(fù)著在國(guó)外傳播中華美食的重任，嘉賓們對(duì)于餐廳菜肴，可謂全情投入、挑戰(zhàn)自我。雖然“明學(xué)”版本的店長(zhǎng)飽受網(wǎng)友爭(zhēng)議，不過(guò)依然帶給我們不少下飯的情節(jié)，什么宋嫂魚羹、龍井蝦仁、干燒魚、紅燒排骨、魚香茄子煲、回鍋肉、水煮肉片…………對(duì)愛(ài)好中餐的外國(guó)人吸引力十足，也讓遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的中國(guó)游子品嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道。

那么中餐在國(guó)際上到底有什么影響？跟著小編往下看。

在2019中餐國(guó)際化發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、北京烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了四大權(quán)威報(bào)告，以大數(shù)據(jù)闡述中餐國(guó)際影響力的快速提升。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)姜俊賢會(huì)長(zhǎng)發(fā)布了《世界美食中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)擁有的國(guó)際美食餐廳數(shù)量正在以平均每年25%的速度迅猛增長(zhǎng)。2004年以來(lái)，世界各國(guó)美食在中國(guó)的餐廳數(shù)量平均增幅約為19.5%，2018年國(guó)際美食餐廳數(shù)量達(dá)40余萬(wàn)家，比上年增長(zhǎng)近30%。姜俊賢會(huì)長(zhǎng)指出，隨著我國(guó)服務(wù)業(yè)比重的持續(xù)擴(kuò)大，居民消費(fèi)水平的不斷提升，餐飲服務(wù)的國(guó)際化水平也在不斷提高，一方面豐富我了我國(guó)的餐飲市場(chǎng)，帶動(dòng)了餐飲業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，另一方面也進(jìn)一步加快了我國(guó)餐飲行業(yè)與國(guó)際接軌，走向全球市場(chǎng)的步伐。

由中國(guó)烹?yún)f(xié)與環(huán)球時(shí)報(bào)輿情調(diào)查中心聯(lián)合發(fā)布《全球美食影響力報(bào)告（2019）》顯示，在海外調(diào)研所涉及到的日本、韓國(guó)、泰國(guó)、印度、新加坡、美國(guó)、西班牙、意大利八國(guó)中，87.8%的受訪者表示近期外出就餐會(huì)選擇品嘗中餐。

《從美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)看中餐出海趨勢(shì)》是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)專為大會(huì)作的分析報(bào)告，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)副總裁陳榮凱在發(fā)布環(huán)節(jié)指出，從中餐走出去分布圖上我們可以發(fā)現(xiàn)，美國(guó)的中餐廳數(shù)量多，其次是日本。但是在亞洲很多國(guó)家，中餐呈現(xiàn)越來(lái)越多的發(fā)展趨勢(shì)，這反映出中餐正從傳統(tǒng)的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)向發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)擴(kuò)散。

中餐如此受大眾歡迎，而且在國(guó)際市場(chǎng)越來(lái)越有地位，對(duì)廚師的需求也日益上升,有關(guān)報(bào)道稱廚師是個(gè)絕對(duì)好的行業(yè)，在一些大城市，開(kāi)出年薪十幾萬(wàn)的誘人條件都很難招到一個(gè)好廚師。因此，從國(guó)家到地方，政府紛紛鼓勵(lì)年輕人學(xué)一技之長(zhǎng)，學(xué)成創(chuàng)業(yè)改變自己的命運(yùn)，其中學(xué)廚師自然就成為很多人的選。

如果你想學(xué)廚師，那就來(lái)陜西新東方烹飪學(xué)校吧，這里為學(xué)生提供“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式，確保每位學(xué)子充分掌握理論及實(shí)踐課程。更是以餐飲企業(yè)現(xiàn)有崗位為目標(biāo)，培養(yǎng)高技能綜合性廚師人才，讓每個(gè)人真正學(xué)到技術(shù)，技能成才。

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