文章摘要:適合一個人經(jīng)營的早餐項目有手抓餅、雞蛋灌餅、煎餅果子、包子饅頭、醬香餅、豆?jié){油條、小籠包、營養(yǎng)粥、餛飩、腸粉、肉夾饃、胡辣湯、米線等等。
早晨,陽光灑在大街小巷,街頭巷尾都彌漫著一股誘人的香氣,這就是早餐攤的魅力,F(xiàn)在的上班族幾乎很少在家里做早餐,幾乎都是在外面買早餐,不管是早餐攤還是早餐店,都有不錯的人氣。那么適合適合一個人干的早餐擺攤有哪些?
1、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是非常容易作擺攤生意的特色小吃,深受人們喜愛。雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費者早餐的優(yōu)選食品,它營養(yǎng)豐富,攜帶方便,也不會占用很多時間,可以邊走邊吃。
2、包子饅頭
包子饅頭,我國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。饅頭包子也是人們日常生活中不可缺少的主食之一了。常見的包子有豆腐包子、香菇包子、粉條包子,紅蘿卜包子、鮮肉包子、酸豆角包子等。還可以搭配豆?jié){一起經(jīng)營。
3、營養(yǎng)粥
一日三餐中總會有一餐是粥,可見粥的市場有多廣闊。尤其是營養(yǎng)粥,不論男女老少,它總能收獲一大票的愛好者,正因為愛好者甚廣,也間接地推動了營養(yǎng)粥培訓市場的發(fā)展。
4、小籠包
做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太干了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會很難包,配好后放進雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小籠包就會很好吃了。
5、雜糧煎餅
雜糧煎餅為傳統(tǒng)地方名吃之一,也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜。
6、醬香餅
醬香餅的主要特點是香、甜、辣、脆,香中有香,外脆里軟,被譽為“中國披薩”。香醬餅外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口,回味悠長。油香,蔥香,餡香,面香,香香入鼻,令人回味無窮,使顧客百食不厭,吃一想二。醬香餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷,適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。醬香餅不僅適合大都市,也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,更適合街頭和路邊小吃。適合街頭和路邊小吃。
7、豆?jié){油條
在我國,豆?jié){油條是非常經(jīng)典的早餐,一些上了年紀的上班族,他們吃了幾十年的豆?jié){油條,所以說豆?jié){油條確實深受大多數(shù)人的喜愛。油條雖然是油炸面食,但是其口感松脆有韌性,吃起來非常香而且能抗餓,如果搭配著油條吃,那味道就更好了。
8、餛飩
隨著人們對健康的關注度越來越高,消費者對早餐不僅要求美味,更看重的是其健康有營養(yǎng)。餛飩緊抓消費者的需求,其餡料產(chǎn)品配以各種人體機制需要的能量元素,營養(yǎng)價值極高,消費市場巨大。做混沌可以結合當?shù)叵M者口味,搭配出多種餡料,以及多種湯料,消費者喜愛的產(chǎn)品,想不賺錢都很難。
9、腸粉
腸粉一般以作為早餐居多,這也豐富了國人的早餐形式,純綠色原生態(tài)制作無疑也提高了早餐質量,符合現(xiàn)代人的飲食追求,僅僅是作為早餐經(jīng)營,就比其他的早餐形式要受歡迎很多,而且沒有地區(qū)就收差異,老人小孩都喜歡吃,市場前景是非常廣的。
早餐市場具有很大的消費空間,商機有很多,是公認的適合創(chuàng)業(yè)的項目之一,而且隨著人們的生活水平的提高,人們對早餐的營養(yǎng)也很重視,因此在創(chuàng)業(yè)的時候可以往這位上面經(jīng)營一下。
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