煎餅果子培訓哪里好？煎餅果子技術好學嗎

煎餅果子是天津地區(qū)傳統的美食，其實隨著經濟文化的發(fā)展，煎餅果子早已經在陜西出現，并受到人們的喜愛，所以，想學小吃的人許多人會選擇學習煎餅果子，在陜西學煎餅果子去哪學好?

煎餅果子介紹

煎餅果子為天津傳統地方名吃之一，在比較出名的地方美食。每天早上你可以看到那些煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現磨豆?jié){，簡直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。想學煎餅果子，陜西新東方可以學！

陜西新東方煎餅果子課程：

1：面漿制作

要系統學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。

2：薄脆制作

主要系統學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。

3：香辣醬制作

主要系統學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。

4：甜醬制作

主要系統學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。

5：煎制產品

主要系統學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。

6：裹料卷餅

主要系統的學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。

煎餅果子、雜糧煎餅這類美食學起來還是比較容易的，到陜西新東方烹飪學校學習煎餅果子，傳授正宗技術和配方，提供創(chuàng)業(yè)扶持，學會為止。