開早餐店去哪學(xué)技術(shù)

開早餐店去哪學(xué)手藝?現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏非常快，上班族寧愿早上多睡一會兒也不想起來做早餐，可實際上早餐在一日三餐中是非常重要的。俗話說早餐要吃好，因此就有了各式各樣的早餐店，年輕人已經(jīng)成為早餐的主力軍，那么，開早餐店去哪學(xué)技術(shù)?

許多上班族都會在上班途中買早餐吃，早餐的商機是比較大的。很多人認為開早餐店需要早起太辛苦了，掙的錢又不多，實際上早餐店走的是薄利多銷的路線，如果經(jīng)營得好，每月的流水、利潤也是非常可觀的。實際上，早餐店的利潤與營業(yè)額、客流量有關(guān)，一般早餐消費在5-10元左右，純利潤大概在毛利潤的30-35%左右。

如果客流量足夠多，營業(yè)額較高的話，利潤還是比較可觀的，不過要注意賣的早餐類型是否符合當(dāng)?shù)氐目谖�。很多人覺得開早餐店只賣一樣早餐，或者什么早餐都賣。但什么都賣的話太累了，而且效果不一定好，只賣一樣早餐又容易將其他潛在消費者拒之門外。

因此比較好的方法就是先做好市場調(diào)查，然后結(jié)合調(diào)查結(jié)果和自己的手藝，賣兩到三樣的早餐，比較賺錢的早餐有哪些?包子是我們常見的早餐種類，這種傳統(tǒng)早餐種類和口味都比較多，能滿足不同的消費者對于早餐的需求;喝粥是比較營養(yǎng)的，粥的品種眾多，比如南瓜粥、小米粥、八寶粥等都是早餐粥中人們比較優(yōu)選的;面條，早上來一碗熱騰騰的面條會讓人身心舒暢，特別是在寒冷的冬天，吃面更是一種享受;油條在不少城市都有著非常廣闊的市場，就連洋快餐也推出了相關(guān)產(chǎn)品。

早餐店賣什么都可以，滿足消費者的需求，保障每天足夠的客源量，就能有所收獲。來陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)早餐技術(shù)，包子、油條、粥、烙餅、燒麥等各類面點技術(shù)配方都有，趕快行動起來吧!