學(xué)西點烘焙要多久，學(xué)長期西點短期西點各有什么好處

西點烘焙美食現(xiàn)在越來越受歡迎，對于許多現(xiàn)在的年輕人而言，會西點技術(shù)、烘焙技術(shù)是一件非�？岬氖虑�。但是想要精通西點烘焙，卻不僅僅是依賴于看教程、看攻略就可以學(xué)會，在西點專業(yè)老師系統(tǒng)性的教學(xué)下，才能避免在學(xué)習(xí)西點烘焙的路上走彎路。那么問題來了，如果特別想學(xué)西點烘焙技術(shù)，一般需要多長時間呢，在西點烘焙學(xué)校就真的能學(xué)會嗎？

在新東方烹飪學(xué)校，西點烘焙專業(yè)一般分為長期和短期的兩種課程體系，大家可以根據(jù)自己的需求來選擇。那我們接下來就講一下長期和短期課程體系都適合哪些人群吧？

長期西點烘焙班的好處：長期班一般是一年起步，兩年為大多數(shù)人比較適合的選擇。學(xué)習(xí)內(nèi)容比較豐富，技術(shù)掌握更加精湛。比如：課程內(nèi)容涉及到一些材料選擇、工具選擇，以及更加全面詳細(xì)的制作手法，同時兼以西點工藝、西點烘焙等專業(yè)知識。

長期的西點烘焙專業(yè)費用相對更高一些，并且還需要付出時間成本。但比較適合沒有什么基礎(chǔ)、想真正把烘焙給學(xué)精學(xué)透的人，特別是初高中學(xué)生。

如果想要長久地在西點烘焙行業(yè)發(fā)展，很好得就業(yè)，想在烘焙道路上走的更久，在條件允許的情況下，建議選擇長期課程，學(xué)習(xí)種類全，練習(xí)時間長，未來職業(yè)選擇更多。

西點烘焙短期專業(yè)的好處：一般周期是一到六個月左右，能夠迅速掌握常見的、簡單的蛋糕、面包、翻糖蛋糕、裱花等熱銷單品的制作工藝。并且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕面包種類都會教；費用方面會比長期班少，節(jié)省了時間成本。

但是，由于課程進(jìn)展比較快，對于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生可能會跟不上節(jié)奏，容易產(chǎn)生放棄的心態(tài)；另外技術(shù)是學(xué)會了，但是不夠精，還需要多多揣摩與練習(xí)。當(dāng)然想要創(chuàng)業(yè)開店的烘焙愛好者，也可以選擇創(chuàng)業(yè)課程，針對創(chuàng)業(yè)項目安排實用課程，手把手傳授，還可以后期創(chuàng)業(yè)扶持。

不管是想學(xué)什么樣的課程，不論是長期西點還是短期西點，合適的就是最好的。如果想要早點進(jìn)入烘焙行業(yè)學(xué)習(xí)的，選對課程是關(guān)鍵！歡迎對西點烘焙感興趣的朋友隨時咨詢專業(yè)老師了解課程詳情，預(yù)約參觀校園，有校車接送。