新東方西點(diǎn)短期課程,進(jìn)階玩法,其樂(lè)無(wú)窮

很多情況下，常規(guī)的美食課程體系比較復(fù)雜，覆蓋的內(nèi)容過(guò)于寬泛，需要學(xué)員花費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng)、精力較多。在這個(gè)快節(jié)奏的當(dāng)今社會(huì)，對(duì)于“朝九晚五”的上班族來(lái)說(shuō)，想要滿足自己的興趣愛(ài)好，卻很少有充足的時(shí)間是一件比較遺憾的事情。新東方西點(diǎn)短期課程針對(duì)那些對(duì)西點(diǎn)烘焙感興趣的愛(ài)好者們，展現(xiàn)不一樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

1、蛋糕甜品短期課程

初級(jí)-Level1：針對(duì)無(wú)基礎(chǔ)人群設(shè)立,為學(xué)員掌握蛋糕甜品技能打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),能夠了解蛋糕甜品的概念、性質(zhì)和應(yīng)用，獲得進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)不可或缺的知識(shí)儲(chǔ)備。

中級(jí)-Level2：針對(duì)有一定基礎(chǔ)的人群設(shè)立，基礎(chǔ)知識(shí)的活學(xué)活用，以及基礎(chǔ)裝飾技巧教學(xué)，從海錦蛋糕的制作，到糖藝、巧克力裝飾件的制作。

高級(jí)-Level3：新東方高級(jí)蛋糕甜品課程將廷伸中級(jí)蛋糕甜品所學(xué)的技術(shù)，展開(kāi)多層次、復(fù)合工藝、多配方的潮流產(chǎn)品,同時(shí)增加裝飾技巧，融會(huì)貫通，進(jìn)行基本的個(gè)性化創(chuàng)新創(chuàng)作。

精通-Level4：精通所有的蛋糕甜品技能,可以達(dá)到藝術(shù)創(chuàng)作、產(chǎn)品搭配與空間擺臺(tái)研發(fā)藝術(shù)和創(chuàng)意的更高水平，同時(shí)將習(xí)得學(xué)習(xí)掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)管理的正確方法，成為具備管理能力的高技能人才。

2、烘焙面包課程

初級(jí)-Level1：針對(duì)無(wú)基礎(chǔ)人群設(shè)立，讓學(xué)員了解制作面包所使用的各種設(shè)備，熟悉不同種類的面粉及其特性和揉面技術(shù)，以及初步的面包裝飾技巧。

中級(jí)-Level2：學(xué)習(xí)不同的發(fā)酵方式,同時(shí)活用初級(jí)所學(xué)到的知識(shí)和技能，增加各種裝飾技巧井掌握傳統(tǒng)技術(shù)以及面包風(fēng)味的形成過(guò)程。

高級(jí)-Level3：延伸學(xué)習(xí)中級(jí)面包的技術(shù)，展開(kāi)多層次、符合工藝的潮流面包，同時(shí)利用所學(xué)知識(shí)、技術(shù)和藝術(shù)技巧，融會(huì)貫通,實(shí)現(xiàn)基本的個(gè)性化研發(fā)和創(chuàng)新。

3、西餐料理短期課程

新東方西餐課程為你打開(kāi)通往西式料理經(jīng)典技術(shù)的大門，讓你掌握西餐原料知識(shí)、配菜準(zhǔn)備、色味美之間平衡和時(shí)間把握等，可以了解各種香草和佐料的使用。熟練掌技術(shù)并融會(huì)貫通，能夠清晰地理解西式料理的種類與各種工藝的制作流程、材料的靈活運(yùn)用，具備獨(dú)立制作料理的能力。

新東方西點(diǎn)短期課程憑借專業(yè)師資教學(xué)，多年經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)教師授課，小班制教學(xué)模式，能夠兼顧到每位學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度跟蹤和及時(shí)補(bǔ)缺輔導(dǎo)。管家式全流程服務(wù)包括課前物料稱量，課中實(shí)操演示，學(xué)員獨(dú)立操作，鍛煉學(xué)員的實(shí)操能力，逐一跟進(jìn)解答疑難問(wèn)題，課后成品拍攝場(chǎng)景搭建及攝影指導(dǎo)。

在新東方學(xué)西點(diǎn)，可以擁有沉浸式體驗(yàn)，學(xué)員們可以沉浸式感受食材在技巧和烹飪工藝的作用下產(chǎn)生的奇秒變化。當(dāng)成品完成之時(shí)，學(xué)員不光可以自己品嘗，還可以打包贈(zèng)友分享每一次進(jìn)步的樂(lè)趣；通過(guò)新東方的智慧校園系統(tǒng)，家長(zhǎng)也可以了解學(xué)員的學(xué)習(xí)及生活情況。

新東方西點(diǎn)西餐短期課程針對(duì)不同類型人群分別打造了多元化的課程，學(xué)習(xí)全程管家級(jí)服務(wù)，學(xué)員可以一站刷遍全階段課程。感興趣的小伙伴歡迎咨詢老師了解課程詳情哦~