中級(jí)西餐廚師證考試考哪些內(nèi)容

中級(jí)西餐廚師證考試內(nèi)容主要分為理論知識(shí)考試和技能考核。西餐廚師證理論知識(shí)考核的考試內(nèi)容包括從業(yè)人員應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求，技能考核主要是考核從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平。根據(jù)報(bào)考的等級(jí)和種類不同，考試內(nèi)容也不一樣。

西餐廚師證主要分為五級(jí)/初級(jí)、四級(jí)/中級(jí)、三級(jí)/高級(jí)、二級(jí)/技師和一級(jí)/高級(jí)技師，廚師等級(jí)不同，考證的要求也不一樣，如果想要報(bào)考中級(jí)西餐廚師證，首先需要具備以下條件：

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。

（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。

（3）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

報(bào)考中級(jí)西餐廚師證要先到職業(yè)技能鑒定中心報(bào)名，通過(guò)條件審核后就可以參加統(tǒng)一的考試。中級(jí)西餐廚師證的考試內(nèi)容是比較簡(jiǎn)單的，只有兩項(xiàng)考核項(xiàng)目，分別為理論知識(shí)考試和技能考核，理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，一般包含職業(yè)道德、基本知識(shí)等考試內(nèi)容，技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)操作、模擬操作等方式進(jìn)行�？荚囆问讲畈欢�，但考試內(nèi)容各地可能會(huì)有不同，具體的可以向當(dāng)?shù)氐募寄荑b定中心或者正規(guī)的烹飪學(xué)校確認(rèn)。

中級(jí)西餐廚師證的考試?yán)碚撋想y度會(huì)比初級(jí)大一些，所以建議大家在考前認(rèn)真復(fù)習(xí)，好好準(zhǔn)備，爭(zhēng)取一次性通過(guò)。在陜西新東方烹飪學(xué)校有專門(mén)的中級(jí)西餐考廚師證輔導(dǎo)課程，可以幫助學(xué)員鞏固理論知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐操作技能，順利考取中級(jí)西餐廚師等級(jí)證書(shū)。