西餐廚師初級廚師證怎么考

西餐廚師初級廚師證怎么考?考西餐初級廚師證需要先到職業(yè)技能鑒定中心報名，核實自己是否滿足報考的條件，然后根據(jù)自己的專業(yè)種類報名參加考試，考試通過以后就能取得西餐初級廚師證了。

西餐廚師證分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級，其中初級、中級和高級廚師證的鑒定方式分為理論知識考試和技能考核，技師和高級技師會增加一項綜合評審。初級廚師證的兩項考試均實行百分制，各項滿60分即為合格，理論考試包括職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識和相關(guān)知識要求，技能考核包括原料初加工、原料分檔與切配、原料預(yù)制加工、菜肴制作四項。

西餐初級廚師證報考條件分為兩個，一是累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上，二是本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿，滿足條件之一即可報考，通過相關(guān)考試以后就可以等待拿證了。一般來說，大多數(shù)考生都是來自專門的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生，廚師證作為一個技能技術(shù)的重要依據(jù)和參考證明，很多學(xué)子都會努力考取。目前的廚師行業(yè)發(fā)展前景比較好，想要考證的同學(xué)也可以先到正規(guī)的烹飪學(xué)校進行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

國內(nèi)品牌比較大的西餐學(xué)校有陜西新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西餐西點學(xué)校、王森咖啡西點西餐學(xué)校等等。這些學(xué)校都有各自的教學(xué)風(fēng)格和特色，可以根據(jù)個人具體情況進行選擇。其中陜西新東方烹飪學(xué)校不僅有專門的西餐專業(yè)，有具體的專業(yè)分支滿足廣大西餐學(xué)子的學(xué)習(xí)需求，同時還開設(shè)了考證培訓(xùn)班，給廣大考生提供西餐廚師證書考試輔導(dǎo)和培訓(xùn)，為他們的廚師夢想保駕護航，感興趣的同學(xué)可以到學(xué)校參觀了解。