學廚師好就業(yè)，先人一步是根本

學廚師好就業(yè)，先人一步是根本

從2011年底召開的全國職業(yè)教育改革和發(fā)展研討會上傳出了令人振奮的信息，我國職業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)率已連續(xù)兩年高于普通本科院校，這對于廣大職業(yè)學校來說無疑是一件喜事。大力發(fā)展職業(yè)教育是經(jīng)濟和社會發(fā)展的客觀需要，是貫徹“教育要全面適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化對各類人才的需求，全面提高教育質(zhì)量和辦學效益”的要求。近年來，陜西新東方烹飪學校不斷發(fā)展壯大逐漸成為一所集中高級烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)為一體的廚師學校。 　　

現(xiàn)代社會經(jīng)濟條件下，學生的素質(zhì)和創(chuàng)新能力不高，已經(jīng)成為制約我國經(jīng)濟發(fā)展和增強競爭能力的瓶頸。因此，職業(yè)院校既需要一大批專業(yè)技能強、綜合素質(zhì)高的專業(yè)教師，也需要培養(yǎng)一大批高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才。陜西新東方烹飪學校正是為滿足這種需要及時發(fā)展壯大的。陜西新東方烹飪學校的辦學目標就是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論的專業(yè)知識，具有從事本專業(yè)實際工作的全面素質(zhì)和綜合能力，在各類酒店后廚、管理、服務(wù)第一線工作的高級烹飪技術(shù)應(yīng)用型人才。其中，能力要素是學校教學的核心，是學校為社會培養(yǎng)有用人才的具體體現(xiàn)。包括了本專業(yè)技術(shù)能力、工作能力、社會能力和創(chuàng)新能力。學生要熟練掌握各類烹飪技術(shù)，在任職崗位上表現(xiàn)出較強的工作能力，而且在工作后具備一定的社會能力。 　　

陜西新東方烹飪學校在嚴抓教學的同時，把“學生滿意就業(yè)”作為重要的辦學宗旨之一。眾所周知：家長花錢把孩子送進廚師學校，目的就是學好技能和將來有份滿意的工作。因此，陜西新東方烹飪學校的學生畢業(yè)后不僅可以輕松找到工作，而且可根據(jù)個人及家長志愿決定工作區(qū)域，歷屆學員安置和滿意率高達99%以上。陜西新東方烹飪學校對畢業(yè)生還實行就業(yè)安置政策，陜西新東方烹飪學校就是這樣把承諾做到實處，把學生的利益和誠信放在第一位。