【大師進校園】從理論到實踐，傳承烹飪匠心，筑夢學(xué)子未來！

每一位名師的到來，都會為西安新東方烹飪技工學(xué)校帶來新的知識與力量，這就是名師進校園的意義所在。9月5日，西安瓦庫餐飲管理有限公司的行政總廚王秋及高新店廚師長強旭走進校園，為同學(xué)們帶來一場深刻而有魅力的名師課程。

強旭廚師長以其精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗，現(xiàn)場展示了多道令人垂涎欲滴的美食佳肴，包括荷葉酥脆鮮蝦卷、煙熏三文魚藜麥沙拉、桂花羅氏蝦以及酥米浸深海大黃魚。每一道菜品都不僅是一道味覺的藝術(shù)品，更是對烹飪技藝與食材理解的深刻體現(xiàn)。學(xué)生們在驚嘆于菜品美味的同時，更被強旭廚師長對烹飪的熱愛與執(zhí)著所深深打動。

實操演示時，強廚師長從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調(diào)，每一個操作步驟，每一個微小細節(jié)，都深入淺出地為同學(xué)們講解演示。仔細地將烹飪時的關(guān)鍵步驟進行梳理，大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話語，贏得同學(xué)們陣陣掌聲。

演示完成后，學(xué)子們提出了自己的問題，強廚師長一一進行了解答�！凹夹g(shù)是需要通過時間來慢慢沉淀，也要靠自己平日的努力和勤奮�！睆姀N師長的一番話送給了在場所有的學(xué)子，希望他們能夠在今后的學(xué)廚生涯中不斷練習(xí)和鞏固，在校期間努力夯實基礎(chǔ)，提升自己，成為一名全能型優(yōu)秀的技能人才。

與此同時，西安瓦庫餐飲管理有限公司的西安區(qū)域行政總廚王秋先生，則為同學(xué)們帶來了關(guān)于企業(yè)文化、行業(yè)趨勢及職業(yè)發(fā)展路徑的精彩宣講。他以豐富的行業(yè)經(jīng)驗和獨到的見解，為學(xué)子們描繪了一幅清晰的職業(yè)藍圖，鼓勵大家在校期間努力學(xué)習(xí)，不斷提升自我，為將來在職場上的成功奠定堅實的基礎(chǔ)。

此次活動不僅是烹飪技藝的交流，更是對學(xué)生們職業(yè)夢想的一次激勵。西安新東方烹飪技工學(xué)校深知，與行業(yè)精英的近距離接觸，對于學(xué)生們未來的職業(yè)發(fā)展具有不可估量的價值。因此，學(xué)校不定期邀請校企合作負責(zé)人、廚師長、行政總廚、人事經(jīng)理等業(yè)界精英走進校園，為學(xué)生們搭建起一座連接校園與職場的橋梁。