【大師進(jìn)校園】從理論到實(shí)踐，傳承烹飪匠心，筑夢(mèng)學(xué)子未來(lái)！

每一位名師的到來(lái)，都會(huì)為西安新東方烹飪技工學(xué)校帶來(lái)新的知識(shí)與力量，這就是名師進(jìn)校園的意義所在。9月5日，西安瓦庫(kù)餐飲管理有限公司的行政總廚王秋及高新店廚師長(zhǎng)強(qiáng)旭走進(jìn)校園，為同學(xué)們帶來(lái)一場(chǎng)深刻而有魅力的名師課程。

強(qiáng)旭廚師長(zhǎng)以其精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)展示了多道令人垂涎欲滴的美食佳肴，包括荷葉酥脆鮮蝦卷、煙熏三文魚(yú)藜麥沙拉、桂花羅氏蝦以及酥米浸深海大黃魚(yú)。每一道菜品都不僅是一道味覺(jué)的藝術(shù)品，更是對(duì)烹飪技藝與食材理解的深刻體現(xiàn)。學(xué)生們?cè)隗@嘆于菜品美味的同時(shí)，更被強(qiáng)旭廚師長(zhǎng)對(duì)烹飪的熱愛(ài)與執(zhí)著所深深打動(dòng)。

實(shí)操演示時(shí)，強(qiáng)廚師長(zhǎng)從作品所需要的材料，到食材的處理，火候的掌握，湯汁的烹調(diào)，每一個(gè)操作步驟，每一個(gè)微小細(xì)節(jié)，都深入淺出地為同學(xué)們講解演示。仔細(xì)地將烹飪時(shí)的關(guān)鍵步驟進(jìn)行梳理，大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話(huà)語(yǔ)，贏得同學(xué)們陣陣掌聲。

演示完成后，學(xué)子們提出了自己的問(wèn)題，強(qiáng)廚師長(zhǎng)一一進(jìn)行了解答�！凹夹g(shù)是需要通過(guò)時(shí)間來(lái)慢慢沉淀，也要靠自己平日的努力和勤奮。”強(qiáng)廚師長(zhǎng)的一番話(huà)送給了在場(chǎng)所有的學(xué)子，希望他們能夠在今后的學(xué)廚生涯中不斷練習(xí)和鞏固，在校期間努力夯實(shí)基礎(chǔ)，提升自己，成為一名全能型優(yōu)秀的技能人才。

與此同時(shí)，西安瓦庫(kù)餐飲管理有限公司的西安區(qū)域行政總廚王秋先生，則為同學(xué)們帶來(lái)了關(guān)于企業(yè)文化、行業(yè)趨勢(shì)及職業(yè)發(fā)展路徑的精彩宣講。他以豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到的見(jiàn)解，為學(xué)子們描繪了一幅清晰的職業(yè)藍(lán)圖，鼓勵(lì)大家在校期間努力學(xué)習(xí)，不斷提升自我，為將來(lái)在職場(chǎng)上的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此次活動(dòng)不僅是烹飪技藝的交流，更是對(duì)學(xué)生們職業(yè)夢(mèng)想的一次激勵(lì)。西安新東方烹飪技工學(xué)校深知，與行業(yè)精英的近距離接觸，對(duì)于學(xué)生們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展具有不可估量的價(jià)值。因此，學(xué)校不定期邀請(qǐng)校企合作負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、行政總廚、人事經(jīng)理等業(yè)界精英走進(jìn)校園，為學(xué)生們搭建起一座連接校園與職場(chǎng)的橋梁。