【企業(yè)授課】億康餐飲總廚來我校授課！

為進一步提升我校學子的專業(yè)技能水平，增進我校學子與就業(yè)環(huán)境零距離互動，讓陜西新東方學生專業(yè)技能與時俱進！5月20日，陜西新東方烹飪學校再一次迎來了企業(yè)大咖講學系列活動。西安億康餐飲管理有限公司崔總廚走進校園，為我校學子們帶來精彩的中餐傳授課堂。

此次授課，崔總廚為學生們展示兩道經(jīng)典菜品的做法，并在這個過程中交流經(jīng)驗想法，讓學生們可以將技巧運用到今后的學習與實踐中。崔總廚不僅從原料的選用、搭配，刀工的應(yīng)用，還是火候的控制和裝盤的美觀度把握上，都進行了詳細地講解。在教師的精心烹飪下，兩道色澤誘人的菜品依次呈現(xiàn)在大家的面前。

在與同學們的交流互動中，崔總廚言傳身教的為同學們解答目前大環(huán)境下餐飲行業(yè)的就業(yè)前景，分享自己在廚師夢途中的經(jīng)歷感悟，并且告誡學生：想成為一名真正的餐飲人，不是僅憑一腔熱血就可以成功的，需要用心去雕琢鉆研，融入自己的想法，才能取得一定的成功，才可以烹制出美味的菜肴。

開展教師進校園活動，不僅讓同學們對烹調(diào)有了更深的理解，還能與教師面對面溝通、交流，在豐富知識、深入了解行業(yè)發(fā)展的同時，更激發(fā)了同學們的學習興趣。陜西新東方烹飪學校的大咖進校園活動還會繼續(xù)，為學子提供更多的學習機會與平臺，這是陜西新東方不懈的堅持與努力！