第二輪“下崗潮”襲擊學(xué)廚師才是鐵飯碗

近日，在第二屆“人大老博士論壇”上，中國(guó)就業(yè)研究所所長(zhǎng)曾湘泉稱，因?yàn)閲?guó)企重組等因素影響，很多人要面臨下崗的問(wèn)題。他還表示，要想推進(jìn)改革，就必須要迎接第二輪“下崗潮”的考驗(yàn)。

“下崗潮”對(duì)大多數(shù)出生在80、90年代后的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)陌生的詞。但是在父母一輩人眼里，下崗潮簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)夢(mèng)魘。如今專家說(shuō)要準(zhǔn)備迎接第二輪下崗潮，這個(gè)消息發(fā)布后引起了很多人的擔(dān)憂。尤其是對(duì)多災(zāi)多難的80后一族來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑深深地刺痛了他們的內(nèi)心。更多網(wǎng)友直呼：再不敢任性離職去看世界了！受股市大幅震蕩、人民幣貶值、以及人工成本上升等因素的影響，今年以來(lái)我國(guó)很多中小企業(yè)倒閉，而且一些外企正加速撤出中國(guó)市場(chǎng)，這讓很大一部分人失業(yè)或下崗。未來(lái)，如何應(yīng)對(duì)下崗潮，是適齡勞動(dòng)層需要著重思考的問(wèn)題。面臨下崗，人們擔(dān)心的就是如何不下崗，如何妥妥地應(yīng)對(duì)第二輪下崗潮。

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，21世紀(jì)廚師當(dāng)之無(wú)愧屬于好行業(yè)，掌握一技之長(zhǎng)月薪上萬(wàn)絕非難事。學(xué)廚師較易、上手快，易學(xué)易懂，就業(yè)終生有保障。“民以食為天”，無(wú)論科技怎么發(fā)達(dá)，吃飯的主題永遠(yuǎn)不會(huì)改變，廚師發(fā)展前景廣、就業(yè)空間大。

目前我國(guó)廚師總數(shù)已愈千萬(wàn)，這樣一個(gè)龐大的隊(duì)伍，在我國(guó)產(chǎn)業(yè)工人中占了一個(gè)相當(dāng)大的比重。但相對(duì)于14億中國(guó)人來(lái)說(shuō)，近70億地球人而言，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在國(guó)際上中餐廚師更是缺口大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門(mén)好職業(yè)。此外，年輕人通過(guò)學(xué)習(xí)專業(yè)的烹飪知識(shí)，不僅能掌握扎實(shí)廚藝，還能學(xué)到先進(jìn)的廚政管理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)等，順應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)飲食健康的要求，無(wú)論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都非�？煽繉�(shí)用。

陜西新東方烹飪學(xué)校作為新東方烹飪教育旗艦院校，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的宗旨，鼎力打造“中國(guó)優(yōu)良的職業(yè)院校”，牢記社會(huì)責(zé)任，服務(wù)社會(huì)，力爭(zhēng)好，誓做強(qiáng)。