文章摘要:作為國(guó)人,或許你還未曾跨出國(guó)門,但好奇的心一定憧憬更廣闊、更精彩的世界。陜西廚師培訓(xùn)學(xué)校帶您漂洋過(guò)海,去看看國(guó)外大學(xué)食堂都吃些什么?
作為國(guó)人,或許你還未曾跨出國(guó)門,但好奇的心一定憧憬更廣闊、更精彩的世界。陜西廚師培訓(xùn)學(xué)校帶您漂洋過(guò)海,去看看國(guó)外大學(xué)食堂都吃些什么?
法國(guó):法國(guó)大學(xué)的食堂主菜有海鮮、牛扒可選,馬鈴薯、包心菜、蘿卜、沙拉、燉菜、豆子加餅干、越橘汁。甜點(diǎn)有檸檬派或芝士派,水果方面也比普通學(xué)校高級(jí)得多,這樣的品質(zhì)完全是米其林星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
意大利:意大利的食堂伙食選用食材的標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)在全球數(shù)一數(shù)二,大部分的學(xué)校都會(huì)選用附近種植的有機(jī)產(chǎn)品來(lái)烹調(diào),而且由于食素對(duì)身體有益,因此飯?zhí)貌粫?huì)天天推出葷菜。紅蘿卜、櫻桃蘿卜、彩椒、馬鈴薯、番茄,加上魚(yú)肉、面包和水果,雖然基本都不是熱菜,但是搭配起來(lái)非常健康。
英國(guó):英國(guó)學(xué)生餐的三大主題——土豆、面包、青豆,肉的比重少。在下午茶時(shí)分,牛奶、果汁、黃油點(diǎn)心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。
日本:說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)均衡易消化,日本的飯?zhí)媒^對(duì)是佼佼者,葷素搭配,口味偏清淡,另外還會(huì)為學(xué)生準(zhǔn)備好鮮奶、水果和湯,雖然少肉多菜,但擺盤整齊干凈,感覺(jué)吃起來(lái)會(huì)非常舒服。
韓國(guó):醬湯、泡菜是韓國(guó)學(xué)校飯?zhí)弥胁豢扇鄙俚牟耸,以粗糧飯為主,另外還會(huì)有年糕、辣蘿卜及涼拌菜等。食材豐富,整體營(yíng)養(yǎng)搭配得比較均衡。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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