文章摘要:朋友小丁是一個廚師,也是我見過的最奇怪的廚師。我和小丁從小玩到大,可是自從他去陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師之后,我就發(fā)現(xiàn)他有了不小的變化,常常會有一些怪異的舉動。
沒有人會說自己的生活沒有追求,也沒有人會認為自己的生活一成不變,專注一件事情,就把它當做事業(yè),只要你進得去,就不會沒有收獲。
朋友小丁是一個廚師,也是我見過的奇怪的廚師。我和小丁從小玩到大,可是自從他去陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師之后,我就發(fā)現(xiàn)他有了不小的變化,常常會有一些怪異的舉動。
2010年夏天,天氣格外炎熱,大地像是被扣在了蒸籠里一樣,悶熱異常。我和小丁坐在屋子里閑聊,我一邊蹺著二郎腿和他聊天,一邊漫不經(jīng)心地用遙控器選著頻道。
突然,小丁大喊了一聲:“別動!就看這個臺!”我被他這突如其來的一聲吼嚇了一大跳,手里的遙控器差點掉在地上。小丁連忙笑著解釋道:“不好意思呀!我就是想看看這個美食節(jié)目。”說完之后,雖然還在和我斷斷續(xù)續(xù)地聊著天,可是他的眼睛幾乎一刻不停地盯著電視,非常認真地看著節(jié)目里教授的做菜方法。
從這時開始,我就發(fā)現(xiàn)無論在什么時候,他的心思似乎只是惦記著怎樣做好菜、怎樣學(xué)習(xí)新的菜肴制作方法,對于其他的事情則沒有什么興趣,小丁說這是在陜西新東方烹飪學(xué)校老師們教導(dǎo)他的學(xué)習(xí)技巧。
隨著時間的推移,小丁的變化越來越明顯。從小就不喜歡看書的他現(xiàn)在只要一有時間就去書店和書城溜達,只要看到和美食有關(guān)的書籍,就像見到了親人一樣愛不釋手。不僅如此,每次去他家,都會看見他正趴在電腦前盯著各種美食網(wǎng)站研究揣摩。甚至就連出來逛街,他也會提前找好同城網(wǎng)站里推薦的特色小吃,閑逛的時候也不忘記去嘗嘗別人的手藝。
有一次,我們幾個朋友一起出來聚會。服務(wù)生把菜陸陸續(xù)續(xù)端了上來,我們這群人還在熱火朝天地聊著天,小丁卻拿出手機,對著桌子上的菜肴啪啪地拍了起來。他這怪異的舉動讓飯桌上的所有人都愣住了,就在大家滿臉疑問的時候,小丁也發(fā)現(xiàn)自己有些失態(tài)了,連忙笑著說道:“我想把這些照片拍好了帶回家好好研究,看看我能不能做出這樣色香味俱佳的菜來,在新東方烹飪學(xué)校老師做的每一道菜我都會用心拍下來的,習(xí)慣了。”
那天,我們在飯桌上聊得熱火朝天,小丁卻聚精會神地細細品嘗著每一道菜肴。有時候,他還會放下筷子皺起眉頭思索一會,然后臉上忽然露出豁然開朗的表情,隨后繼續(xù)拿起筷子品嘗下一道菜肴。
漸漸地,認識小丁的人都知道他對做菜非常癡迷,所以也就對他時常表現(xiàn)出來的怪異舉動見怪不怪了。然而,讓我們沒想到的是,短短兩年的時間,小丁從廚師學(xué)校畢業(yè)后因為不斷提高自己的廚藝而成為這個城市餐飲業(yè)里小有名氣的人物,他的薪酬也不斷提高。后來,有了一定積蓄的小丁干脆自己開了一家飯店做起了廚師兼老板。
后來,我和小丁一起吃飯,當我們聊起他當年癡迷于做菜時那些怪異的舉動時,小丁長長地嘆了一口氣:“我小時候沒有好好讀書,天天混日子,在學(xué)廚師之前浪費了很多時間,一事無成。學(xué)廚師之后,我的師傅曾經(jīng)告訴我——只要把心時時刻刻都放到工作上,就一定能干出個人樣來!所以,我才那么拼了命地學(xué)習(xí)烹飪,也才有了今天的一切,當然選擇一個好的廚師學(xué)校也是非常有必要的。”
小丁的話讓我感慨良久。人生一世,誰不想過上好日子?而要想過上好生活,你就必須有所成就。而只有把心思都放在工作和奮斗上,你才能取得成就。心在哪里,成果就在哪里。你的心思放在學(xué)業(yè)上,你就能有好成績;你的心思放在工作上,你就能出類拔萃;你把心思放在學(xué)廚師上,你就能成為一個知名的大廚;你的心思放在改變?nèi)松,你就能有精彩的人生?/p>
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
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理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
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