【專業(yè)推薦】西安新東方短期中餐課程系列

短期中餐系列課程

學(xué)廚師 選西安新東方

西安新東方烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源與社會保障局批準(zhǔn)的大型餐飲教育培訓(xùn)基地，學(xué)校隸屬于中國東方教育集團，辦學(xué)近40年以來，為社會培養(yǎng)輸送了60萬名優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬牛?/p>

學(xué)校坐落于物華天寶、人杰地靈的西安市，校園環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施先進(jìn)、管理完善、制度創(chuàng)新，是無數(shù)慕廚之才求學(xué)的理想之地。校內(nèi)配套有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備、崗位模擬實訓(xùn)室、理實一體化多媒體教室等200余間。學(xué)校還具備完善的考試認(rèn)證體系，是國家職業(yè)技能鑒定中心的定點考點。

學(xué)校部分榮譽

新東方中餐短期課程內(nèi)容

1.理論學(xué)習(xí)各種刀法，烹調(diào)的作用和流程 廚師的素質(zhì)、中國菜特點、烹飪原料

2.菜刀、菜墩的使用保養(yǎng)、烹調(diào)工具及設(shè)備

3.臨灶操作、掌握火候知識、識別油溫

4.調(diào)味及基礎(chǔ)味型、熱菜盛裝裝盤技術(shù)

5.干料的識別及漲發(fā)、配菜

6.熱菜烹調(diào)方法、飲食衛(wèi)生

新東方中餐短期課程優(yōu)勢

1.全程操作演示，互動式教學(xué)

2.先進(jìn)、專業(yè)教學(xué)設(shè)備設(shè)施 、全程真材實料

3.一次性收費，提供標(biāo)準(zhǔn)化住宿

4..創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)，開店幫扶

適宜人群 Suitabie population：

1.零基礎(chǔ)中餐興趣技能提升

2.餐飲開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)管理學(xué)習(xí)

3.區(qū)域地方特色菜品進(jìn)修

4.烹飪廚師精修就業(yè)選擇

3個月-烹飪基礎(chǔ)班

3個月-烹飪精修班

課程作品展示

經(jīng)典家常菜

川菜家常菜

家宴菜

特色涼菜

特色面食

年夜飯

陜西新東方教師風(fēng)采

行業(yè)內(nèi)教師 手把手教學(xué)

西安新東方現(xiàn)擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精的專業(yè)教師隊伍。他們不僅有豐富的從業(yè)經(jīng)驗、嫻熟的烹飪技術(shù)，還掌握靈活的教學(xué)方法，因材施教。

上課日常

優(yōu)秀學(xué)子

西安新東方烹飪技工學(xué)校自辦學(xué)以來，為社會培養(yǎng)輸送了60萬名技能人才，學(xué)校采用校企合作、訂單式培養(yǎng)、大型校園招聘會等多種教學(xué)和就業(yè)模式，不僅培養(yǎng)了優(yōu)秀畢業(yè)生，還順利幫助學(xué)子就業(yè)。

學(xué)校環(huán)境

西安新東方擁有良好的設(shè)施設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、酒店模式教室等規(guī)模強大的實操場地。

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