“僵尸”月餅，誰敢來兩塊嘗嘗？

大千世界，無奇不有，只聽說過埃及有“木乃伊”，誰知道西安也出現(xiàn)了月餅“木乃伊”，這究竟是怎么回事呢？今天陜西新東方烹飪學(xué)校帶您看看著驚奇的一幕。

還有一個多月就到中秋節(jié)了，今天我就非常榮幸的被姚師傅請到了家里來看月餅！大家可能要問了，為什么光看不吃呢？因為呀，這個月餅我可不敢吃。

姚師傅：昨天我收拾東西，就發(fā)現(xiàn)了這個盒子，我一想是去年朋友送的，我就打開來看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)也沒發(fā)霉，也沒長毛，我就看這個包裝，它也不是真空的，怎么就不壞呢？這個米旗月餅還真神奇。

手上拿的這個香芒味的月餅，可以看到生產(chǎn)日期寫的是2011年8月7號，如果按它上面所說的保質(zhì)期是3個月的話，這個月餅已經(jīng)過期了9個多月了。那是不是所有的月餅都像姚先生剛才掰開的月餅一樣光鮮呢？我們再打開一個來看看。

姚師傅：（打開包裝）捏上去還軟軟的，我們來切開看一下，大家可以看到這個顏色還是很鮮亮，我來聞一下，確實有一股清新的芒果味兒。如果不是姚師傅告訴我它是一年前的，我根本看不出來它跟新買的有什么區(qū)別。

不過呀，這塊月餅還不是長壽的，重慶曾經(jīng)出現(xiàn)過保存了八年沒壞的"木乃伊月餅"，很多地方也都出現(xiàn)了保存了兩三年沒壞的"古董月餅"，跟人家比起來，眼前的這個月餅可是遜色多了。有網(wǎng)友調(diào)侃說，這月餅堪稱"餅堅強"。

記者：這個月餅?zāi)憧春弥鴽]？

姚師傅：好著呢呀。

記者：這個月餅已經(jīng)一年了。這還能吃么？

姚師傅：不可能，可能加啥東西了吧。

帶著市民的疑問，記者也采訪到了食品安全方面的專家。

陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)校教授李建科：月餅不壞，有可能是因為現(xiàn)在的包裝殺菌技術(shù)，也不排除有添加防腐劑的可能，只要在中國允許的合理范圍內(nèi)，都是可以的。

聽完專家的分析，我還是不太明白是什么造就了這個堅強的月餅。到底是因為現(xiàn)在的高科技，還是別的什么原因，我們不得而知。但是，面對這個堅強的月餅，還是讓人不禁感慨，人堅強可以，但是如果月餅太過堅強，讓我們這些吃月餅的人情何以堪？