經濟促進飲食文化發(fā)展，廚師依然是2011年滿意職業(yè)

2011-06-02 418

文章摘要：中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)已經連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，2009年國內餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2010年有望達到2萬億元。國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球微時代十大高

　　中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)已經連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，2009年國內餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2010年有望達到2萬億元。國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球微時代十大好職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為 “微時代”的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領著國內消費市場。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產業(yè)化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求量越來越大。在餐飲的高速發(fā)展中，餐飲企業(yè)人才的匱乏成為大短板。面對國內餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢，餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大問題

陜西新東方烹飪學校，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型烹飪人才。陜西新東方烹飪學校作為烹飪教育的先鋒，在22年的輝煌烹飪教育歷程中，學校本著“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的宗旨，為社會輸送了30多萬烹飪人才，其中不乏擁有很高社會地位的成功學子。

目前，社會就業(yè)壓力的不斷增大，沒有一技之長，確實很難在社會上立足！在當今充滿競爭和機遇的社會，學一門實用性強的技術才是立足之本！尤其是對一些十五、六歲初高中學生來說在這個社會上立足的難度是可以想象的。初、高中學生，年齡較小，掌握的知識有限，技術技能也幾乎是一片空白。凡事預則立，不預則廢。實事求是地分析自我、權衡利弊地規(guī)劃自己將來的學業(yè)，選擇適合自己發(fā)展的職業(yè)教育，為以后的職業(yè)發(fā)展更早地確定方向，在一定程度上將會更有效地增強就業(yè)競爭力。

陜西新東方烹飪學校始終站在社會發(fā)展的前列，堅持“培養(yǎng)一人，就業(yè)一人”的辦學方針，以培養(yǎng)社會實用型人才為已任，擴大社會就業(yè)、提高廣大農村青年收入為根本的辦學原則，致力于發(fā)揚中華悠久飲食文化的辦學方向，愿和每一位有志學習烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的高峰！一次明智的選擇——2011年學廚師，選擇陜西新東方烹飪學校，選擇成功！成就你不一樣的精彩人生！