致癌物嚴重超標可口可樂再陷疑云

飲食安全，又出新情況，陜西新東方烹飪學(xué)校帶您看“可樂風(fēng)云”。

CNTV消息（網(wǎng)絡(luò)新聞聯(lián)播編譯 鄒嫻報道）英國《每日郵報》26日報道，在百事可樂、可口可樂染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑之后，兩公司反應(yīng)不一�？煽诳蓸饭�司已對美國生產(chǎn)線作出調(diào)整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在全球范圍內(nèi)實施新標準；而百事公司則表示不會更改配方。

美國消費者組織(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，發(fā)現(xiàn)美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，英國為135微克，巴西則高達267微克。此次檢測中，健怡可樂和零度可樂并未包括在內(nèi)。

專家表示，4-甲基咪唑引發(fā)癌癥的界限值為30微克，每10萬人中即會有一名癌癥患者。對此，可口可樂堅決否認4-甲基咪唑可造成健康風(fēng)險，稱英國和歐洲監(jiān)管部門都認為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問題。

在抵制和全球輿論的巨大壓力下，可口可樂、百事可樂兩家公司終表示將更改美國生產(chǎn)配方。本周，可口可樂公司也承諾在包括英國在內(nèi)的全球范圍內(nèi)實施新標準，降低染色劑含量，但沒有給出具體的時間表。

與此同時，被英國兒童食品安全運動發(fā)起者百般指責(zé)的百事公司則拒絕更改配方，稱是不必要的。百事表示沒有更改英國及其它地區(qū)生產(chǎn)配方的計劃。