“新東方杯”賽場(chǎng)上之美麗媽媽“崔姐”

清晨的校園格外地清新，“新東方杯”全國(guó)烹飪大賽的進(jìn)程一刻也沒(méi)有慢下來(lái)，6月19日早上7:20，來(lái)自全國(guó)18所院校的展臺(tái)筵席震撼登場(chǎng)，成為青春校園里面一道亮麗的風(fēng)景線。當(dāng)人們?cè)谛蕾p著精美絕倫的展臺(tái)的時(shí)候，中餐熱菜組的比賽開(kāi)始啦！今天，走進(jìn)考場(chǎng)的有一位叫崔英梅的同學(xué)，如今的她已是2個(gè)孩子的母親。

崔英梅是一名來(lái)自河南的學(xué)生，穿上廚師服的她看起來(lái)和普通的高中生一樣大小，但今年她已經(jīng)四十多歲啦！這么大年紀(jì)的她之所以選擇學(xué)廚師，是因?yàn)樽约阂恢庇挟?dāng)廚師的夢(mèng)想，可以像自己的父親一樣做出各種美食，而選擇到鄭州新東方學(xué)校學(xué)廚師是因?yàn)檫@樣離家近，不上課的時(shí)候可以回家照顧孩子和年邁的父母。同時(shí)年齡的差距并沒(méi)有阻擋她與同班學(xué)生的交流，在班內(nèi)她就像一位老大姐，好多人都叫她“崔姐”。在河南賽區(qū)的選拔賽上抱著試試態(tài)度的她沒(méi)想到自己會(huì)獲得一等獎(jiǎng)，更沒(méi)想到自己會(huì)代表鄭州新東方烹飪學(xué)校出戰(zhàn)“新東方杯”全國(guó)烹飪大賽，這個(gè)消息讓她高興了好幾天。但在備戰(zhàn)大賽的期間，原本身體不好的“崔姐”由于連續(xù)勞累腰間盤(pán)突出的病再次復(fù)發(fā)，她來(lái)合肥參賽的那天家中的兩個(gè)孩子和自己的丈夫親自將她送上火車(chē)，并將美好的祝福送給她。

參賽選手“崔姐”

今天，她自信滿滿地走進(jìn)考場(chǎng)，她今天的參賽作品是“萬(wàn)壽菊”，這是一道她為了全國(guó)總決賽練過(guò)好多次的菜肴。比賽開(kāi)始啦！她有條不紊地操作著，并沒(méi)有因?yàn)槭强倹Q賽而亂了陣腳。“萬(wàn)壽菊”的工藝是將事先準(zhǔn)備好的上等魚(yú)絨裝入裱花袋內(nèi)，擠出細(xì)如發(fā)絲的魚(yú)線，整個(gè)過(guò)程需要一氣呵成。技術(shù)嫻熟的她在制作的過(guò)程中也累的出了滿頭的汗水，但是她依舊那么地專注，忘記了天氣的炎熱，更忘記了腰部的疼痛。她在大賽規(guī)定的時(shí)間內(nèi)順利地完成了比賽。走出考場(chǎng)的她將自己的第一個(gè)電話打給了家里人，將自己比賽的情況告訴等候在家的孩子和老公。面對(duì)記者的鏡頭，她微微一笑，表現(xiàn)的落落大方，不避諱自己這樣的年紀(jì)還去和年輕人比賽。此刻的她等待著成績(jī)的公布，不過(guò)她很有信心能拿到前三名。

“崔姐”作品“萬(wàn)壽菊”

看著崔姐高興的樣子，讓筆者不禁想起了本屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽的宗旨，它為全國(guó)院校提供了相互學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，激勵(lì)在校生刻苦專研烹飪技藝、不斷提高技能水平，同時(shí)大賽為有夢(mèng)想的學(xué)生提供了廣闊的施展才藝的平臺(tái)，只有你有廚藝，不論身份，不分年齡，有夢(mèng)想就勇敢地踏步走來(lái)，“新東方杯”就是你的夢(mèng)想舞臺(tái)。