初高中生學廚師有哪些優(yōu)勢

隨著時代的不斷發(fā)展，各行各業(yè)的競爭日益激烈，有行業(yè)正在衰落，也有行業(yè)正在崛起，而烹飪作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強大旺盛的競爭力。

烹飪行業(yè)的優(yōu)勢何在？行業(yè)特性——民以食為天。俗話說：“民以食為天”在任何時候，吃對于人來說都至關(guān)重要，只要人存在，就需要食物延續(xù)生命，因此傳統(tǒng)的餐飲業(yè)具有絕對的優(yōu)勢，加之伴隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展生活水平的不斷提高，我國的餐飲業(yè)近幾年一直保持著高速的發(fā)展趨勢，并展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭以及廣闊的發(fā)展前景。近年來，我國職業(yè)教育獲得了長足的發(fā)展，政府正在加大對職業(yè)教育的投入和扶持力度，社會對技能型應(yīng)用人才的需求愈加強烈，大學生就業(yè)難的問題日益突出。諸多現(xiàn)實使人們的思想不再單一化，越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢，對于他們來說，讀高中、上大學已經(jīng)不是唯一的出路，學技術(shù)也能改變命運，成就精彩人生。

一個國家越發(fā)達，第三產(chǎn)業(yè)所占比重越大，我國第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)在民經(jīng)濟中占比不足40%，隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展餐飲業(yè)作為三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分，將繼續(xù)保持快速的發(fā)展態(tài)勢。餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢必需要更多的廚師人才，中國烹飪協(xié)會指出未來五年，中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬，龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力，如今，廚師已經(jīng)成為好、低壓的代名詞據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍領(lǐng)階層十大好職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層，同時廚師的發(fā)展前景也相當廣闊。

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