在哪里可以學做蛋糕，烘焙速成班學費多少錢

在哪里可以學做蛋糕，烘焙速成班學費多少錢？新東方主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、面包、餅干、裱花、翻糖、咖啡、奶茶、甜品等。學做蛋糕去蛋糕培訓學校，通過老師的輔導，從基礎(chǔ)學起，學習抹胚、裱花、配料、調(diào)色等，到自主創(chuàng)新做全套，做整款造型蛋糕、西點展臺等；學習西點店面管理知識，做店面的運營與維護。除此之外，不少蛋糕培訓學校對有需要學歷提升的學員提供考取學歷的通道�？芍^是既能學好技術(shù)，又能收獲管理與學歷相關(guān)，一舉多得。

新東方老師為想學習蛋糕烘焙的學員們介紹下蛋糕培訓班學費一般要多少錢，學做蛋糕到哪里去學多少錢，蛋糕培訓班學費一般要多少錢，蛋糕培訓速成班學費一般多少錢，蛋糕培訓班學費一般要多少錢，學做面包蛋糕學費一般多少錢，糕點學校學費一般都多少錢，蛋糕學校培訓學費多少錢一個月，想學做蛋糕自己開店去哪里學，想學蛋糕西點去哪里比較好等學習資料，一起來學習制作蛋糕烘焙技術(shù)。

一、在哪里可以學做蛋糕：

在哪里可以學做蛋糕技術(shù)，西點蛋糕是時下流行的一種慢生活方式。精致、時尚、優(yōu)雅，烘焙已經(jīng)成為一種新的潮流，也成為許多都市白領(lǐng)和摩登主婦崇尚的一種生活情趣。烘焙業(yè)擁有著巨大的市場和發(fā)展空間。新東方學校針對西點烘焙蛋糕開店創(chuàng)業(yè)的學員專門設(shè)置西點烘焙蛋糕培訓速成班實戰(zhàn)培訓蛋糕、面包、甜品、餅干百余品種。

在哪里可以學做蛋糕技術(shù)，新東方蛋糕烘焙培訓班針對零基礎(chǔ)學習市場上zui熱門暢銷的西點烘焙蛋糕產(chǎn)品，教學內(nèi)容包括有西點烘焙蛋糕店常用烤箱、打蛋機、發(fā)酵箱等西點烘焙蛋糕設(shè)備用品及原材料介紹，蛋糕胚子制作，基礎(chǔ)裱花蛋糕制作工藝，面包面團發(fā)酵、面包生產(chǎn)工藝和開店必備技能和知識。歡迎大家想學習蛋糕烘焙技術(shù)的同學們，來我們學校現(xiàn)場參觀考察。

二、蛋糕烘焙培訓班種類有哪些：

西點的種類有很多種，有奶油裱花，韓式裱花，面包、軟歐包，英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、還有各類塔、派、泡芙、生日蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、馬卡龍、韓式裱花、拿破侖蛋糕、奶油裱花、老婆餅、曲奇餅、月餅、綠豆糕、老婆餅、蛋糕、蛋撻、餅干、面包、蛋撻、蛋糕、戚風蛋糕、馬芬蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、提拉米蘇以及曲奇等等內(nèi)容，學習時間長的話，還有會翻糖、開酥等高級課程，一般老師都會根據(jù)學員情況去推薦學習。

A、裱花蛋糕教學課程：

鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制；

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒 花邊（5種）、葉子花邊（3種）等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用；

蛋糕裝飾：水果蛋糕的裝飾及搭配；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等。

B、英式糖花美式翻糖課程：

理論知識的講解：翻糖蛋糕的專業(yè)工具的使用掌握；英式糖花專業(yè)糖霜的配比制作；翻糖蛋糕糖皮的制作；翻糖蛋糕糖皮的包覆；翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法；

翻糖糖花學習：玫瑰花、康乃馨、奧斯汀玫瑰、小雛菊、百合花、馬蹄蓮、牡丹、梔子花、翻糖花盒的制作及搭配；

卡通動物的學習：小兔、狐貍、KT貓、小黃人、米老鼠、皮卡丘；

翻糖人偶學習：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃；

翻糖制作與裝飾：翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、翻糖棒棒糖、翻糖禮物盒；

翻糖設(shè)計及制作：創(chuàng)意畢業(yè)翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。

C、經(jīng)典烘焙制作教學：

特色甜面包系列：甜甜圈、披薩、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、熱狗餐包、巖燒乳酪、布里奧斯、芝士條、酸奶排包、玉米沙拉，雞蛋三明治，焗烤三明治；

吐司：紅豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠蘿吐司、雜糧吐司、全麥切片吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司；

常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷；

經(jīng)典月餅類：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅；

新式甜點系列：椒鹽酥、花生酥、泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋?zhí)恰?/p>

三、蛋糕烘焙培訓班實操內(nèi)容有哪些：

新東方蛋糕烘焙培訓班面向沒有基礎(chǔ)的初學者，學完后即可參加工作也可以自己開店或開私房烘焙工作室。西點烘焙蛋糕培訓速成班學費6000-9000元，學期30-60天，周一到周五上午9:00-11:30或下午1:30-4:30上課。我校常年招生隨到隨學，小班上課滾動授課，推薦工作，提供開店創(chuàng)業(yè)指導。學習蛋糕、面包、甜品、餅干，實戰(zhàn)26個品種。

1、蛋糕表面抹奶油：圓形蛋糕胚子抹奶油、方型蛋糕胚子抹奶油；

2、奶油裱花：奶油調(diào)色、水果蛋糕裱花、2D玫瑰花裱花、貝殼邊裱花、曲奇邊裱花、串珠邊裱花、葉子裱花；

3、蛋糕胚子制作：香甜蛋糕胚子、巧克力蛋糕、胚子、海綿蛋糕胚子；

4、蛋糕10個品種：香甜戚風蛋糕胚子、海綿蛋糕胚子、草莓鮮奶蛋糕、芒果鮮奶蛋糕、奶油原味蛋糕卷、巧克力蛋糕胚子、水果奶油蛋糕卷、提拉米蘇、草莓芝士慕斯、黑森林蛋糕；

5、面包10個品種：早餐圓面包、豆沙面包、漢堡包、毛毛蟲面包、甜味土司面包、咸味吐司面包、葡萄吐司面包、紅豆吐司面包、火腿三明治面包、肉松面包；

6、甜品4個品種：鮮奶泡芙、葡式蛋撻、蛋黃酥、雪媚娘；

7、餅干2個品種：奶香曲奇餅干、蔓越莓曲奇餅干。

四、蛋糕烘焙培訓班學費一般要多少錢：

蛋糕烘焙培訓班的費用大概在3000至10000元之間。根據(jù)自身選擇的班型不同、學習的內(nèi)容不一樣，學費是存在一定的差異，有以下幾種不同的類型：

1、7天速成班其價格在3000-5000元左右，學習的內(nèi)容包括：面糊類蛋糕類、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕；品種有瑞士海綿蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。小西餅類、松餅類、迷你塔類、泡夫類、膠凍等。品種有菊花奶油曲奇、美式曲奇等。

2、半個月班型其價格在4500-6000元左右，學習的內(nèi)容除了包括以上這些之外，還有咖啡餅干、蛋黃酥、雙色餅干、老婆餅、蝴蝶酥、無糖曲奇、香芋酥、白云酥等。

3、一個月的班型，其價格在5500-8500元左右，學習的內(nèi)容除了包括以上兩點之外，再加上硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、切片面包、奶酥包、比薩餅、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。

想要了解更多關(guān)于蛋糕培訓的信息，推薦選擇新東方。新東方與上百家行業(yè)名企簽訂人才輸送協(xié)議，為社會提供上萬名實戰(zhàn)型烘焙精英。新東方承諾學習產(chǎn)品與宣傳一致；主體課程產(chǎn)品全程由學員獨立完成；免費開放場地供學員練習；學習費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學員利益，助力學員更好的完成學業(yè)。

各位同學們想學習蛋糕烘焙技術(shù)，歡迎咨詢我們在線客服老師。新東方蛋糕烘焙技術(shù)班校區(qū)分布于深圳、廣州、北京、珠海、南昌、長沙、昆明、貴陽、鄭州、重慶、武漢、徐州、南京、西安、無錫、蘇州、杭州、寧波、上海等。歡迎各位同學來學�，F(xiàn)場參觀考察了解。