在哪里可以學(xué)做蛋糕，烘焙速成班學(xué)費多少錢

在哪里可以學(xué)做蛋糕，烘焙速成班學(xué)費多少錢？新東方主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、面包、餅干、裱花、翻糖、咖啡、奶茶、甜品等。學(xué)做蛋糕去蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，通過老師的輔導(dǎo)，從基礎(chǔ)學(xué)起，學(xué)習(xí)抹胚、裱花、配料、調(diào)色等，到自主創(chuàng)新做全套，做整款造型蛋糕、西點展臺等；學(xué)習(xí)西點店面管理知識，做店面的運營與維護。除此之外，不少蛋糕培訓(xùn)學(xué)校對有需要學(xué)歷提升的學(xué)員提供考取學(xué)歷的通道�？芍^是既能學(xué)好技術(shù)，又能收獲管理與學(xué)歷相關(guān)，一舉多得。

新東方老師為想學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的學(xué)員們介紹下蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢，學(xué)做蛋糕到哪里去學(xué)多少錢，蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢，蛋糕培訓(xùn)速成班學(xué)費一般多少錢，蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢，學(xué)做面包蛋糕學(xué)費一般多少錢，糕點學(xué)校學(xué)費一般都多少錢，蛋糕學(xué)校培訓(xùn)學(xué)費多少錢一個月，想學(xué)做蛋糕自己開店去哪里學(xué)，想學(xué)蛋糕西點去哪里比較好等學(xué)習(xí)資料，一起來學(xué)習(xí)制作蛋糕烘焙技術(shù)。

一、在哪里可以學(xué)做蛋糕：

在哪里可以學(xué)做蛋糕技術(shù)，西點蛋糕是時下流行的一種慢生活方式。精致、時尚、優(yōu)雅，烘焙已經(jīng)成為一種新的潮流，也成為許多都市白領(lǐng)和摩登主婦崇尚的一種生活情趣。烘焙業(yè)擁有著巨大的市場和發(fā)展空間。新東方學(xué)校針對西點烘焙蛋糕開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員專門設(shè)置西點烘焙蛋糕培訓(xùn)速成班實戰(zhàn)培訓(xùn)蛋糕、面包、甜品、餅干百余品種。

在哪里可以學(xué)做蛋糕技術(shù)，新東方蛋糕烘焙培訓(xùn)班針對零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)市場上zui熱門暢銷的西點烘焙蛋糕產(chǎn)品，教學(xué)內(nèi)容包括有西點烘焙蛋糕店常用烤箱、打蛋機、發(fā)酵箱等西點烘焙蛋糕設(shè)備用品及原材料介紹，蛋糕胚子制作，基礎(chǔ)裱花蛋糕制作工藝，面包面團發(fā)酵、面包生產(chǎn)工藝和開店必備技能和知識。歡迎大家想學(xué)習(xí)蛋糕烘焙技術(shù)的同學(xué)們，來我們學(xué)校現(xiàn)場參觀考察。

二、蛋糕烘焙培訓(xùn)班種類有哪些：

西點的種類有很多種，有奶油裱花，韓式裱花，面包、軟歐包，英式蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕、還有各類塔、派、泡芙、生日蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、馬卡龍、韓式裱花、拿破侖蛋糕、奶油裱花、老婆餅、曲奇餅、月餅、綠豆糕、老婆餅、蛋糕、蛋撻、餅干、面包、蛋撻、蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、馬芬蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、提拉米蘇以及曲奇等等內(nèi)容，學(xué)習(xí)時間長的話，還有會翻糖、開酥等高級課程，一般老師都會根據(jù)學(xué)員情況去推薦學(xué)習(xí)。

A、裱花蛋糕教學(xué)課程：

鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制；

蛋糕花邊：貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒 花邊（5種）、葉子花邊（3種）等；

蛋糕花朵：玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、康乃馨、五瓣花、百合花等；

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用；

蛋糕裝飾：水果蛋糕的裝飾及搭配；

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等。

B、英式糖花美式翻糖課程：

理論知識的講解：翻糖蛋糕的專業(yè)工具的使用掌握；英式糖花專業(yè)糖霜的配比制作；翻糖蛋糕糖皮的制作；翻糖蛋糕糖皮的包覆；翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法；

翻糖糖花學(xué)習(xí)：玫瑰花、康乃馨、奧斯汀玫瑰、小雛菊、百合花、馬蹄蓮、牡丹、梔子花、翻糖花盒的制作及搭配；

卡通動物的學(xué)習(xí)：小兔、狐貍、KT貓、小黃人、米老鼠、皮卡丘；

翻糖人偶學(xué)習(xí)：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃；

翻糖制作與裝飾：翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、翻糖棒棒糖、翻糖禮物盒；

翻糖設(shè)計及制作：創(chuàng)意畢業(yè)翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。

C、經(jīng)典烘焙制作教學(xué)：

特色甜面包系列：甜甜圈、披薩、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、熱狗餐包、巖燒乳酪、布里奧斯、芝士條、酸奶排包、玉米沙拉，雞蛋三明治，焗烤三明治；

吐司：紅豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠蘿吐司、雜糧吐司、全麥切片吐司、藍(lán)莓吐司、牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司；

常溫蛋糕：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷；

經(jīng)典月餅類：五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅；

新式甜點系列：椒鹽酥、花生酥、泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋?zhí)恰?/p>

三、蛋糕烘焙培訓(xùn)班實操內(nèi)容有哪些：

新東方蛋糕烘焙培訓(xùn)班面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，學(xué)完后即可參加工作也可以自己開店或開私房烘焙工作室。西點烘焙蛋糕培訓(xùn)速成班學(xué)費6000-9000元，學(xué)期30-60天，周一到周五上午9:00-11:30或下午1:30-4:30上課。我校常年招生隨到隨學(xué)，小班上課滾動授課，推薦工作，提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。學(xué)習(xí)蛋糕、面包、甜品、餅干，實戰(zhàn)26個品種。

1、蛋糕表面抹奶油：圓形蛋糕胚子抹奶油、方型蛋糕胚子抹奶油；

2、奶油裱花：奶油調(diào)色、水果蛋糕裱花、2D玫瑰花裱花、貝殼邊裱花、曲奇邊裱花、串珠邊裱花、葉子裱花；

3、蛋糕胚子制作：香甜蛋糕胚子、巧克力蛋糕、胚子、海綿蛋糕胚子；

4、蛋糕10個品種：香甜戚風(fēng)蛋糕胚子、海綿蛋糕胚子、草莓鮮奶蛋糕、芒果鮮奶蛋糕、奶油原味蛋糕卷、巧克力蛋糕胚子、水果奶油蛋糕卷、提拉米蘇、草莓芝士慕斯、黑森林蛋糕；

5、面包10個品種：早餐圓面包、豆沙面包、漢堡包、毛毛蟲面包、甜味土司面包、咸味吐司面包、葡萄吐司面包、紅豆吐司面包、火腿三明治面包、肉松面包；

6、甜品4個品種：鮮奶泡芙、葡式蛋撻、蛋黃酥、雪媚娘；

7、餅干2個品種：奶香曲奇餅干、蔓越莓曲奇餅干。

四、蛋糕烘焙培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢：

蛋糕烘焙培訓(xùn)班的費用大概在3000至10000元之間。根據(jù)自身選擇的班型不同、學(xué)習(xí)的內(nèi)容不一樣，學(xué)費是存在一定的差異，有以下幾種不同的類型：

1、7天速成班其價格在3000-5000元左右，學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括：面糊類蛋糕類、乳沫類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕；品種有瑞士海綿蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。小西餅類、松餅類、迷你塔類、泡夫類、膠凍等。品種有菊花奶油曲奇、美式曲奇等。

2、半個月班型其價格在4500-6000元左右，學(xué)習(xí)的內(nèi)容除了包括以上這些之外，還有咖啡餅干、蛋黃酥、雙色餅干、老婆餅、蝴蝶酥、無糖曲奇、香芋酥、白云酥等。

3、一個月的班型，其價格在5500-8500元左右，學(xué)習(xí)的內(nèi)容除了包括以上兩點之外，再加上硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、切片面包、奶酥包、比薩餅、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。

想要了解更多關(guān)于蛋糕培訓(xùn)的信息，推薦選擇新東方。新東方與上百家行業(yè)名企簽訂人才輸送協(xié)議，為社會提供上萬名實戰(zhàn)型烘焙精英。新東方承諾學(xué)習(xí)產(chǎn)品與宣傳一致；主體課程產(chǎn)品全程由學(xué)員獨立完成；免費開放場地供學(xué)員練習(xí)；學(xué)習(xí)費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學(xué)員利益，助力學(xué)員更好的完成學(xué)業(yè)。

各位同學(xué)們想學(xué)習(xí)蛋糕烘焙技術(shù)，歡迎咨詢我們在線客服老師。新東方蛋糕烘焙技術(shù)班校區(qū)分布于深圳、廣州、北京、珠海、南昌、長沙、昆明、貴陽、鄭州、重慶、武漢、徐州、南京、西安、無錫、蘇州、杭州、寧波、上海等。歡迎各位同學(xué)來學(xué)�，F(xiàn)場參觀考察了解。