廚師培訓(xùn)速成班哪家好 廚師培訓(xùn)學(xué)校速成班學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容

廚師培訓(xùn)速成班是專門針對(duì)想短期時(shí)間內(nèi)快速學(xué)成烹飪技能或小吃技術(shù)或飲品技術(shù)的需求，在專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校一般都會(huì)有廚師速成班，能夠讓學(xué)子快速學(xué)好技能，提升廚藝。西安廚師速成班哪家好？陜西新東方烹飪學(xué)校短期廚師培訓(xùn)是比較好的選擇。

陜西新東方廚師培訓(xùn)班傳授課程有烹飪概論、烹飪?cè)�料學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹調(diào)工藝美學(xué)、中西面點(diǎn)技術(shù)、八大菜系、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)指導(dǎo)、現(xiàn)代餐飲管理、烹飪行業(yè)專家講座、西餐基礎(chǔ)、中西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪英語(yǔ)、西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)等�，F(xiàn)在的學(xué)員生活節(jié)奏比較快，沒(méi)有太多的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)，陜西新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了一些短期速成培訓(xùn)課程，方便大家學(xué)習(xí)。下面給大家介紹一下7-15天左右廚師的速成班，一起來(lái)看看。

1、（10-15天）的面食培訓(xùn)系列：臊子面、油潑面、刀削面、重慶小面、香菇面、豬腳面、鴨塊面、肉沫面、脆臊面；

2、（7-10天）的牛羊肉粉系列：清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、泡椒牛肉粉、黃燜牛肉粉、遵義牛肉粉、金沙牛肉粉、砂鍋牛肉粉、興義羊肉粉、水城牛肉粉；

3、（7-10天）的砂鍋飯系列：雞丁砂鍋飯、紅燒肉砂鍋飯、牛肉砂鍋飯、鴨塊砂鍋飯、雞腿砂鍋飯、臘肉砂鍋飯、板筋砂鍋飯、肉絲砂鍋飯、肉園砂鍋飯；

4、（5-7天）的砂鍋粉系列：三鮮砂鍋粉、紅燒肉砂鍋粉、牛肉砂鍋粉、鴨塊砂鍋粉、雞腿砂鍋粉、羊肉砂鍋粉、大排砂鍋粉、狗肉砂鍋粉、肉園砂鍋粉；

5、（10-15天）的重慶風(fēng)味小吃：酸辣粉、紅油抄手、擔(dān)擔(dān)面、重慶小面、刀削面、牛肉拉面、重慶米線、重慶碗雜面、肥腸米線；

6、（5-7天）的炸雞漢堡系列：脆皮炸雞翅、脆皮炸雞腿、雞肉漢堡、炸土豆、炸雞排、炸雞柳、水果沙拉、冰淇淋、漢堡制作；

7、（7-10天）的小龍蝦系列：蒜香小龍蝦、麻辣小龍蝦、泡椒小龍蝦、辣鹵小龍蝦、鮮辣小龍蝦、十三香小龍蝦、魚香小龍蝦、油燜小龍蝦、香辣小龍蝦；

8、（7-10天）的鴨系列：脆皮烤鴨、鹵鴨胗、涼拌鴨舌、麻辣鴨腸、三鮮鴨架湯、干鍋鴨掌、五香鴨翅、麻辣鴨頭、香辣鴨脖；

9、（7-10天）的美蛙系列：麻辣牛蛙火鍋、泡椒干鍋牛蛙、開胃酸菜牛蛙、香辣干香牛蛙、石鍋生烹牛蛙、養(yǎng)身奶湯牛蛙、養(yǎng)顏金湯牛蛙、沸騰玉石牛蛙、椒麻饞嘴牛蛙；

10、（7-10天）的酸湯系列：酸湯魚、酸湯蹄花、酸湯牛肉、酸湯雞、酸湯排骨、酸湯肉圓、酸湯羊肉、酸湯牛雜、酸湯肥腸；

11、（7-10天）的麻辣火鍋系列：麻辣魚頭火鍋、麻辣片片魚火鍋、麻辣毛肚火鍋、麻辣鴨腸火鍋、麻辣鱔魚火鍋、麻辣泥鰍火鍋、麻辣肥腸魚火鍋、麻辣螺絲雞火鍋、麻辣豆皮火鍋；

12、（7-10天）的燒烤系列：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤魷魚、烤蔬菜10種、烤大蝦、烤花甲、烤鯽魚、烤肉串；

13、（7-10天）的干鍋系列：干鍋牛肉、干鍋香辣蟹、干鍋香辣蝦、干鍋排骨、干鍋牛蛙、干鍋毛肚、干鍋雞、干鍋蹄花、干鍋鵝掌翅；

14、（7-10天）的烤魚系列：豆花烤魚、麻辣時(shí)蔬烤魚、番茄紙包魚、香辣時(shí)蔬烤魚、時(shí)尚水果烤魚、泡椒烤魚、三椒烤魚、孜然烤魚、蒜香烤魚；

15、（7-10天）的魚頭系列：奶湯養(yǎng)身魚頭、湘味剁椒魚頭、濃湯美容魚頭、麻辣肥腸魚頭、斷橋青椒魚頭、開胃酸湯魚頭、砂鍋醬魚頭、三鮮番茄魚頭；

16、（7-10天）的魚系列：麻辣沸騰魚、奶湯魚、木桶魚、石鍋魚、酸菜魚、青椒番茄魚、砂鍋魚頭、清湯魚丸、酸湯魚；

17、（7-10天）的網(wǎng)紅蛋糕：雙層淋面蛋糕、小汽車蛋糕、方形水果蛋糕、心型蛋糕、生日蛋糕胚、圓形蛋糕、花邊玫瑰花、劇場(chǎng)蛋糕、芒果慕斯；

18、（7-10天）的網(wǎng)紅甜品系列：酸奶制作、鮮奶水果撈、酸奶水果撈、鮮果西米露、楊枝甘露、椰汁西米露、雪媚娘、水果杯、時(shí)尚布��；

19、（7-10天）的創(chuàng)業(yè)中點(diǎn)系列：破酥包、小籠包、灌湯包、鮮肉大包、醬香餅、千層餅、燒麥、腸粉、老面饅頭；

20、（5-7天）的中點(diǎn)卡通系列：象形小鳥包、豬豬包、南瓜包、草莓包、冬瓜包、蘋果包、玉米包、刺猬包、石榴包；

21、（10-15天）的熱菜系列：川式鹽煎肉、板栗燜雞、熊掌豆腐、東坡肉、辣子雞、家常豆腐、小炒肉、紅燒獅子頭、魚香肉絲、酸辣板筋、魚香茄條、虎皮尖椒、鐵板豆腐、宮爆雞丁、木須肉、蘿卜干肉沫；

22、（10-15天）的主廚套餐系列：川菜鹽煎肉、板栗燒雞、鐵板豆腐、啤酒鴨、椒鹽排骨、泡椒牛蛙、辣子雞、酸辣板筋、三鮮肚條、糟辣魚、酸菜魚、宮爆肉丁、醬爆豬肝、魚香茄夾、虎皮尖椒、爆炒黃喉。

陜西新東方烹飪學(xué)校廚師培訓(xùn)速成班可以讓你快速學(xué)好烹飪技能，掌握八大菜系經(jīng)典菜品，滿足創(chuàng)業(yè)開店的網(wǎng)紅小吃品種，想學(xué)廚師速成到新東方是較好的選擇。