川菜短期廚師培訓班哪里好

川菜可以說是大家非常喜愛的菜系，不論在哪個城市，川菜都非常受人們的喜愛，學好做川菜技術到哪里都可以勝任川菜廚師的職位，現(xiàn)在學川菜技術的人也是非常的多。川菜短期廚師培訓班在新東方烹飪學校學習就很不錯，畢竟是30余年專注培養(yǎng)烹飪高技能人才的學校，具有優(yōu)質(zhì)的教學質(zhì)量，教學環(huán)境優(yōu)美，師資力量強大。位于八大菜系之首的川菜，大家都會想到青椒肉絲、糖醋里脊、爆炒腰花、剁椒魚頭、宮保雞丁、夫妻肺片、酸菜魚、麻婆豆腐、回鍋肉、水煮魚、特色小吃等等。

川菜以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法。以“味”聞名，味型較多，富于變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。川菜家常菜培訓,川菜廚師短期培訓可以到陜西新東方烹飪學校,30多年專業(yè)的廚師培訓,八大菜系都可以學習,川菜是八大菜系里的經(jīng)典菜,在新東方任何川菜都可以學習。

川菜短期廚師班根據(jù)不同的菜品有不同的課程，比如有：干鍋培訓班、火鍋培訓班、麻辣燙創(chuàng)業(yè)班、燒烤創(chuàng)業(yè)班等等。想好直接想學什么后能進行相關專業(yè)的報名，把握住成為一名有廚師的機會，可以先從入門級的開始學習，就算學員是沒有功底也沒關系，從基本的食物食材、用法、配比以及烹飪的手法開始教學，掌握了理論知識后再進行特色實操實訓，不怕學不會，只要想學習，經(jīng)過多次實踐，在實訓中總結經(jīng)驗，學到廚師技術后再考取相關的廚師證，可以進行創(chuàng)業(yè)、或者在培訓學校的推薦下到大酒店、飯店里就業(yè)，只要廚師技術過關，好工作可以任由選擇。

新東方川菜培訓內(nèi)容

1、熟練掌握各項烹飪基礎技術，以及廚房設施設備的規(guī)范使用、維修和保養(yǎng)等基本功， 熟練的運用各種刀工、刀法；熟練的掌握常用的烹飪技法，基本菜等。

2、在學生掌握相關的基本技能的基礎上，結合川菜的特點，強化訓練，讓其熟練掌握川菜的風味菜肴的制作技藝，培養(yǎng)學員逐步具備創(chuàng)新能力和一專多能的烹飪技能。

3、此階段學習創(chuàng)新菜、川菜高檔菜、川式新派涼菜、制作、食療菜、官府菜、特色面食、川式面點等。

4、為更好的讓學員與餐飲企業(yè)工作崗位無縫對接，學校教學實行模擬酒店實戰(zhàn)場景進行崗前實訓，傳授宴席設計知識與制作流程等相關技能，強化教學與市場流行菜肴無縫連接，以及廚房管理知識和餐飲企業(yè)管理，食品衛(wèi)生法等理論課程等。

新東方川菜培訓優(yōu)勢

1、短期課程老師教學，保證廚藝學得會

2、熱門菜品精致美食，傳統(tǒng)名菜搬回家

3、天天練習實踐為主，學廚藝如此簡單

4、獨立短期特色校區(qū)，真材實料學技術

正宗特色川菜廚師速成培訓班,周末學川菜,業(yè)余學川菜,找川菜速成班,家常川菜學習,就到陜西新東方烹飪學校學川菜,讓你在短時間學到正宗的川菜廚師培訓技術.新東方川菜短期培訓班教授現(xiàn)代酒店時尚菜、經(jīng)典流行川菜、老師名菜、精品川菜、川菜創(chuàng)新菜、川菜老師導師訓練、川菜經(jīng)典名菜、川菜流行菜、川菜傳統(tǒng)菜、川菜高檔菜等。