短期廚師速成班，中餐創(chuàng)業(yè)班

新東方中餐創(chuàng)業(yè)班為有烹飪基礎(chǔ)的各階段社會(huì)人士開設(shè)，為培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手和管理能力, 能勝任賓館、酒店、大型酒樓、有名餐飲企業(yè)的工作需求或獨(dú)立開店能力的烹飪?nèi)瞬�。在新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師烹飪技術(shù)，重點(diǎn)培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力+餐飲管理能力。

新東方烹飪學(xué)校中餐創(chuàng)業(yè)速成培訓(xùn)技能基礎(chǔ)部分：

1.基本功技能訓(xùn)練（基本技能及規(guī)范）

2.基礎(chǔ)熱菜（示范+實(shí)習(xí)）

3.基礎(chǔ)雕刻技能（示范+實(shí)習(xí)）

新東方烹飪學(xué)校中餐創(chuàng)業(yè)速成培訓(xùn)技能強(qiáng)化部分：

1.涼菜技能強(qiáng)化（示范+實(shí)習(xí)）

2.拼盤技能強(qiáng)化（示范+實(shí)習(xí)）

3.熱菜技能強(qiáng)化（經(jīng)典菜肴制作）

新東方烹飪學(xué)校中餐創(chuàng)業(yè)速成培訓(xùn)崗前實(shí)訓(xùn)部分：

1.蒸菜、炒菜、砂鍋燉菜

2.小吃、面食類

3.面點(diǎn)類

學(xué)中餐烹飪速成課程，可以到陜西新東方烹飪學(xué)校咨詢了解，有周末學(xué)習(xí)班，1個(gè)月家常菜培訓(xùn)，月子餐培訓(xùn)，年夜飯培訓(xùn)，還有3個(gè)月烹飪精修，以及6個(gè)月的校企共建班，全程實(shí)操教學(xué)，注重技能培養(yǎng)，讓學(xué)子能夠勝任好工作。