廚師專業(yè)畢業(yè)要考廚師證嗎

廚師專業(yè)畢業(yè)沒有強制性規(guī)定要求必須要考廚師證，但是如果有想考廚師證的，滿足考試要求的就可以考。廚師證雖然不是行業(yè)從業(yè)的必要證明，但是如果能夠考取廚師證，對廚師未來的發(fā)展還是很有幫助的。

廚師證分為中式面點師、中式烹調(diào)師、西式面點師和西式烹調(diào)師四大類，共設(shè)有五個等級，由低到高依次是五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師和一級/高級技師。如果想要考取廚師證，首先要注意自己是否滿足考證的條件，不同等級的廚師證報考條件是不一樣的。

廚師證不可以跨等級考試，如果是廚師專業(yè)畢業(yè)的廚師，通常都是從最基本的初級廚師證開始考，如果已經(jīng)考取初級的，那么就可以根據(jù)個人的實際情況考取更高的等級。具備以下條件者，就可以申報初級廚師證的考試：

（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上；

（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

廚師專業(yè)畢業(yè)生如果考廚師證通常還是比較容易就能通過的，廚師證的鑒定方式分為理論知識考試和技能考核，技師和高級技師在此基礎(chǔ)上會多一項綜合評審。理論知識考試主要是考核從業(yè)人員應(yīng)該掌握的基本要求和相關(guān)知識要求，而技能考核主要是針對從業(yè)人員應(yīng)具備的技能水平。從廚師專業(yè)畢業(yè)的學(xué)子，由于在校已經(jīng)受過專門、系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此這些考試對廚師專業(yè)學(xué)子來說都是比較基礎(chǔ)的，只要平時功夫深，考試就能順利通過。

總而言之，廚師證從本質(zhì)上來說是有益無害的，至于廚師專業(yè)畢業(yè)要不要考廚師證，主要還是根據(jù)個人的未來規(guī)劃和實際情況進(jìn)行選擇，建議學(xué)廚師職業(yè)的朋友還是考取下廚師等級證書，不論是從業(yè)還是社會福利都是有好處的。