2024職教高考|烹飪類(lèi)別對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)有哪些

有很多同學(xué)在想學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)可以考大學(xué)嗎？其實(shí)是可以的，學(xué)習(xí)烹飪專(zhuān)業(yè)可以選擇中餐烹飪、西餐烹飪、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)四個(gè)方向，只要你對(duì)烹飪感興趣，將來(lái)想從事這廚師職業(yè)工作，那么可以根據(jù)自己喜歡美食的類(lèi)型來(lái)選擇具體專(zhuān)業(yè)方向，并且這些專(zhuān)業(yè)都是可以升學(xué)的，參加對(duì)口升學(xué)或職教高考可以報(bào)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)。

烹飪類(lèi)別

1、烹飪方向?qū)��?yīng)的中等職業(yè)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)

烹飪類(lèi)別對(duì)應(yīng)的中等職業(yè)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)包括：

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、中西式面點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)與保健、西餐烹飪、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)、啤酒釀造與包裝（目錄外專(zhuān)業(yè)）等。

2、烹飪方向?qū)��?yīng)的高等職業(yè)教育專(zhuān)科相關(guān)專(zhuān)業(yè)

烹飪類(lèi)別對(duì)應(yīng)的高等職業(yè)教育專(zhuān)科相關(guān)專(zhuān)業(yè)包括：

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中式烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)配餐、中西式面點(diǎn)工藝、西式烹飪工藝、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、糧食工程技術(shù)與管理、食品生物技術(shù)、餐飲智能管理、健康管理、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康。

3、烹飪方向?qū)��?yīng)的高等教育本科相關(guān)專(zhuān)業(yè)

烹飪類(lèi)別對(duì)應(yīng)的高等職業(yè)教育本科相關(guān)專(zhuān)業(yè)包括：

烹飪與餐飲管理、健康飲食管理、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品質(zhì)量與安全、現(xiàn)代糧食工程技術(shù)、生物檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。

以上就是職教高考烹飪類(lèi)別所對(duì)應(yīng)的中等職業(yè)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)、高等職業(yè)教育專(zhuān)科相關(guān)專(zhuān)業(yè)、高等教育本科相關(guān)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)情況，請(qǐng)各位考生仔細(xì)閱讀，選擇適合自己的專(zhuān)業(yè)報(bào)考。