學(xué)廚師的正規(guī)學(xué)校有哪些

餐飲行業(yè)在我國的發(fā)展一直是穩(wěn)步增長，持續(xù)爆發(fā)，即使這幾年有疫情影響，也是依然韌性十足。更何況現(xiàn)在疫情基本影響很小了，餐飲行業(yè)和旅游行業(yè)的爆發(fā)式增長仍將持續(xù)。近期廚師培訓(xùn)類的搜索指數(shù)也是居高不下，根據(jù)百度指數(shù)的數(shù)據(jù)，"廚師培訓(xùn)學(xué)校"的搜索指數(shù)在11月到12月份期間猛增到2萬左右，說明選擇廚師培訓(xùn)學(xué)校的人群正在增多，學(xué)廚師職業(yè)依舊吃香被看好，那么學(xué)廚師的正規(guī)學(xué)校有哪些呢?這些廚師培訓(xùn)學(xué)校有何專業(yè)優(yōu)勢呢?小新整理了以下8大學(xué)校，供同學(xué)們參考。

1.新東方烹飪學(xué)校

新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于新華教育集團(tuán)，是中國烹飪教育知名品牌，秉承"匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英"的辦學(xué)宗旨，繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝，30多年來，先后在北京、上海、廣州、安徽、陜西、四川、江蘇、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等省市建立了70余所直營院校，為社會培養(yǎng)和輸送了60萬名烹飪技術(shù)人才，合作企業(yè)達(dá)到了3萬家。下面幾個數(shù)字能夠反映出新東方的實力和潛力。

2.歐米奇西點西餐學(xué)校

歐米奇（OMICK)西點西餐教育，為國內(nèi)從事西點專業(yè)人才教育機(jī)構(gòu)，隸屬全國著名的新華教育集團(tuán)，是該集團(tuán)在職業(yè)教育領(lǐng)域創(chuàng)立的西餐西點教育品牌。歐米奇西點西餐教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校，遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資，現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施，課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，同時幫助他們畢業(yè)后找到理想工作，成就美好職業(yè)人生。學(xué)生學(xué)成之后，不僅能夠考取國家認(rèn)證的職業(yè)資格證書、學(xué)歷證書，實現(xiàn)成功就業(yè)，更有機(jī)會海外升學(xué)海外西點烹飪院校，在西點發(fā)源地，學(xué)習(xí)和感受純正的西點制作工藝與濃厚的西點文化。

3.山東藍(lán)翔烹飪學(xué)校

山東藍(lán)翔廚師學(xué)校隸屬于山東藍(lán)翔技師學(xué)院，是一所專業(yè)性烹飪培訓(xùn)學(xué)院，擁有大型實習(xí)車間6個，總面積達(dá)2.3萬平方米，可同時容納1000余人單人單灶實習(xí)。該院以技師教育、高級技工教育高端帶動，各層次職業(yè)技能培訓(xùn)協(xié)同推進(jìn)，構(gòu)建成完善的人才培養(yǎng)新格局，創(chuàng)新實施“把工廠搬進(jìn)學(xué)�！薄⒗韺嵰惑w化的教學(xué)模式，職業(yè)技能鑒定與就業(yè)推薦全覆蓋，真正實現(xiàn)了學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，就業(yè)即成才的目標(biāo)，現(xiàn)已累計為社會培養(yǎng)輸送各層次職業(yè)技能人才40多萬人。

4.廣西華南烹飪技工學(xué)校

這是集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪培訓(xùn)學(xué)校，與新東方烹飪頗有淵源。1996年開始辦學(xué)，已獲得良好的社會知名度和美譽(yù)度，現(xiàn)被譽(yù)為"華南名�！�。學(xué)校與南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，聯(lián)合辦學(xué)，共同推出"技能+學(xué)歷"的教育新模式，讓學(xué)子既能學(xué)到專業(yè)技能，又能拿到大專學(xué)歷。其專業(yè)豐富，有短、長期學(xué)制可選。辦學(xué)以來，學(xué)校多次獲得國家級、省級嘉獎，并多次參加區(qū)內(nèi)外烹飪大賽獲得大獎，被譽(yù)為"華南名校"。學(xué)校把就業(yè)放在極其重要的位置，切實從專業(yè)學(xué)科本位向職業(yè)崗位和就業(yè)本位轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)教育與就業(yè)的對接。

5.北方釣魚臺烹飪學(xué)校

這是一所以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡慕逃�培�?xùn)基地，是中國烹飪教育行業(yè)的優(yōu)秀品牌，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。學(xué)校秉承一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)，以"傳承烹飪藝術(shù)、弘揚(yáng)餐飲文化"為理念，匯聚了一批烹飪界的名廚大師擔(dān)任教學(xué)指導(dǎo)。學(xué)�，F(xiàn)有成都、長沙、包頭、邯鄲四大校區(qū)，開設(shè)了八大廚師培訓(xùn)班∶金牌大廚專業(yè)、川湘精品大廚、金牌西點專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、川湘精英專業(yè)、西點精英專業(yè)、西餐精英專業(yè)、西餐專修專業(yè)。

6.北京屈浩烹飪學(xué)校

由世界烹飪藝術(shù)大師，國際大賽評委，亞州大廚屈浩先生創(chuàng)辦。屈浩先生吸納了國內(nèi)外辦學(xué)的先進(jìn)理念，同時與國內(nèi)餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)辦了新型國際烹飪技能教育機(jī)構(gòu)，開創(chuàng)了我國辦學(xué)新模式的先河。在教學(xué)模式上，我們打破了傳統(tǒng)"大拔兒轟"的教學(xué)模式，獨創(chuàng)小班VIP教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能得到專業(yè)講師的親臨指導(dǎo)，真正掌握烹飪技術(shù)的精髓。努力做到精通廚藝、善于言談、修養(yǎng)有素。

7.華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

華南廚師培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)國家勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地，面向社會常年招生，福建省內(nèi)三地連鎖辦學(xué)，分別是福州校區(qū)、廈門校區(qū)、泉州校區(qū)。在"福建全省性社會組織評估"中，該校位居一百多家同類職業(yè)院校之首。校內(nèi)現(xiàn)設(shè)有中餐、西餐、烘焙、營養(yǎng)、調(diào)酒、冷飲咖啡、小吃等專業(yè)，師資方面以程振芳大師為核心，擁有三十余年的職業(yè)教育精髓。學(xué)�，F(xiàn)已成為輻射東南沿海三省(閩/浙/粵）具有公信力和影響力的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。

8.廣州風(fēng)華烹飪學(xué)校

創(chuàng)辦于1983年的學(xué)廚師學(xué)校，隸屬東南教育集團(tuán)，先后在全國20多個大中城市辦學(xué)，是廣東省內(nèi)一所規(guī)模較大、設(shè)備先進(jìn)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。校內(nèi)擁有一支以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的教師隊伍，兼容川菜、湘菜、贛菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等菜系廚師的培訓(xùn)實力，針對不同年齡層次的不同需求設(shè)立了相應(yīng)的熱門實用專業(yè)。保證一人一灶，人人能上手實習(xí)，從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量。

這就是我國八大廚師培訓(xùn)學(xué)校，非常適合有志于當(dāng)廚師的同學(xué)們。也是小編依據(jù)培訓(xùn)歷史、建校規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、師資力量、實訓(xùn)環(huán)境、人才產(chǎn)出，校園管理等多項指標(biāo)，并綜合參考社會知名度、大眾評價，以及互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)推薦排行榜進(jìn)行總結(jié)，隨著各大院校的發(fā)展，排名情況會有變化，上述排名，僅做參考！