文章摘要:西安學(xué)廚師去哪所學(xué)校好?新東方烹飪學(xué)校是有著30余年辦學(xué)歷史的專注烹飪教育院校,在陜西新東方不僅可以學(xué)到純熟的烹飪技術(shù),而且還能擁有好的創(chuàng)就業(yè)機會,是懷有廚師夢想的朋友較好的選擇。
一所學(xué)校為何有如此魅力吸引著一批又一批的學(xué)生爭相搶讀她靠得不是簡單的幾幢大樓完備的硬件設(shè)施從根本上來講靠得是這所學(xué)校的教學(xué)軟實力這是得到社會廣泛認(rèn)可的根基。
實訓(xùn)教學(xué)
對于學(xué)技術(shù)而言,實操是最為重要的,實操設(shè)備好,才能熟練掌握每一個操作技巧。學(xué)校擁有先進的教學(xué)示范廳、模擬酒店課堂及各類實訓(xùn)功能廳、教學(xué)設(shè)備與各大酒店、企業(yè)后廚設(shè)施同步,讓學(xué)生畢業(yè)后跳過適應(yīng)期,直接上灶能操作。
真材實料
豐富的實操課程,打造實訓(xùn)教學(xué)。與其他職業(yè)院校相比,陜西新東方烹飪學(xué)校將實操提升到了90%,早、中、晚均有實操課程。學(xué)校以市場為導(dǎo)向辦學(xué),在充分考察市場的基礎(chǔ)上,結(jié)合市場需求制定實操課程,不僅實習(xí)原材料豐富,原料配比更是嚴(yán)格參照酒店配比。
人手一灶
陜西新東方烹飪學(xué)校擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室等規(guī)模強大的實操基地,保證一人一灶,多學(xué)多練,通過反復(fù)操作鞏固技能學(xué)習(xí)。
師資雄厚
教師隊伍的整體水平標(biāo)志著一所學(xué)校的辦學(xué)水平,學(xué),F(xiàn)擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的專業(yè)教師隊伍。與此同時,學(xué)校積極引進教學(xué)資源,聘請知名酒店后廚、外籍教師為學(xué)?妥v師,保證教學(xué)質(zhì)量。
隨堂點評
對學(xué)生課堂實習(xí)成果進行及時的點評是課堂教學(xué)的重要組成部分,也是教師必備的基本功之一。在每節(jié)課程結(jié)束后,老師都會根據(jù)學(xué)生做菜的手法以及菜品的色澤、味道進行講評,指出學(xué)生們實習(xí)過程中的優(yōu)點、缺點,為學(xué)生指出注意事項和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解菜品,掌握菜品精髓。
以賽促練
以賽促教,多元展示,為了鞏固和檢驗學(xué)員學(xué)習(xí)成果,學(xué)校積極開展階段考核、烹飪技能大比武、宴席設(shè)計制作大賽、烹飪創(chuàng)意比拼等,通過各類教學(xué)賽事的展開,夯實了學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。
西安學(xué)廚師去哪所學(xué)校好?新東方烹飪學(xué)校是有著30余年辦學(xué)歷史的專注烹飪教育院校,在陜西新東方不僅可以學(xué)到純熟的烹飪技術(shù),而且還能擁有好的創(chuàng)就業(yè)機會,是懷有廚師夢想的朋友較好的選擇。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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